Una añada difícil que se ha revelado a lo largo de los años.

Al Alba 2007 es una de esas cuvées que dan todo su sentido al enfoque de Louise Brison: vinificar cada año como un testimonio, sin ocultar las añadas atípicas, sino acompañándolas hasta su plena expresión.

El año 2007 estuvo marcado por una primavera temprana y cálida, seguida de un verano lluvioso que condujo a una vendimia anticipada, a veces considerada apresurada. Sin embargo, los años han permitido que este vino se revele con una profundidad inesperada, sostenida por una materia bien madura y una crianza paciente.

Este champagne proviene de una mezcla en partes iguales de Pinot Noir y Chardonnay, vendimiadas en las laderas arcillo-calcáreas expuestas al sur/sureste a 320 m de altitud, en la Côte des Bar. Ha sido fermentado y criado 8 meses en barrica de roble, con fermentación maloláctica parcial.

El cero dosaje asume aquí un estilo sin concesiones, y deja aparecer una boca amplia, floral y ligeramente confitada. Un champagne de madurez, sorprendentemente accesible hoy, que ofrece una alternativa cautivadora a los perfiles más clásicos. Para los amantes de champagnes evolucionados, que saben que un gran vino puede nacer de un año injustamente menospreciado.