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Creada en 1901, esta explotación familiar posee hoy en día una decena de hectáreas repartidas en doce comunas, todas ellas clasificadas como Grand Cru o Premier Cru. La casa Pierson-Cuvelier elabora su ensamblaje según una receta transmitida de generación en generación.
El resultado es un vino de tradición rebosante de aromas y finura. Situadas en medio de los dominios Bollinger y Moët & Chandon, las vides del Champagne Pierson-Cuvelier crecen un viñedo excepcional.
El viticultor Pierson-Cuvelier, fiel a su pasión por la vid, perpetúa a lo largo de las estaciones la tradición de elaborar champagnes de prestigio.
Hay 9 productos.
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Tradition 1er Cru
Prestige Grand Cru
Rosé 1er Cru
Brut Nature Grand Cru
Blanc de blancs
De añada 2020 Grand Cru
Tradition 1er Cru (media botella)
Tradition 1er Cru (Magnum)
Tradition 1er Cru (Jéroboam)
La Montagne de Reims se distingue de otras regiones de la Champagne por la aspereza de su relieve. Sus laderas escarpadas aportan al pinot noir potencia y nobleza. La localidad de Louvois, entre Reims y Épernay, se encuentra enclavada en esta formación natural. Es en el corazón de este mosaico de laderas donde la Maison Pierson-Cuvelier elabora, desde hace tres generaciones, sus champagnes.
Fruto de un año entero de dedicación y pasión, los champagnes Pierson-Cuvelier reposan durante tres años en las profundidades de bodegas de tiza, donde culminan su delicada maduración. Criando sus vinos tanto en cubas termo-reguladas como en barricas, el productor Pierson-Cuvelier combina técnica, modernidad y herencia tradicional, para que este vino procedente del cœur de cuvée cumpla todas las promesas de un gran champagne.
Miembro de los distintivos «Vignerons Indépendants» y «Les Champagnes de Vignerons», la Maison Pierson-Cuvelier garantiza a sus consumidores un champagne que combina la potencia y frutalidad del pinot noir con la finura y elegancia del Chardonnay. Además, estos champagnes se elaboran con respeto por la tierra y el medioambiente. Ya hace 19 años que Pierson-Cuvelier no utiliza insecticidas en sus viñas. Se trata deuna práctica vitivinícola razonada, que limita al máximo el uso de SO₂ y suprime por completo los productos químicos durante la limpieza de sus cubas.
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