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En Colombé-la-Fosse, en la Côte des Bar, Fabrice Courtillier encarna la Champagne de los terruños aislados.
Viticultor discreto, firma champanes tradicionales, estructurados y generosos, fieles a la identidad del sur de Champagne.
Una dirección escondida para champanes conviviales y llenos de carácter.
Hay 6 productos.
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Rose
Reserve
Pur Blanc Blanc de blancs
Prestige
En Colombé-la-Fosse, en el corazón de la Côte des Bar, el viñedo Fabrice Courtillier prospera en un terruño más aislado, lejos de los grandes ejes de la Champagne septentrional. Aquí el paisaje cambia: relieve más marcado, un clima ligeramente más continental y suelos arcillo-calcáreos mezclados con margas kimmeridgianas.
La Côte des Bar es conocida por su identidad marcada y sus Pinot Noir con carácter. Este terruño del sur de Champagne da lugar a vinos más maduros y estructurados, manteniendo al mismo tiempo una hermosa frescura natural. Una Champagne diferente, más confidencial, pero profundamente atractiva.
Champagne Fabrice Courtillier es el ejemplo perfecto del viticultor oculto, que a menudo se descubre gracias al boca a boca. Explotación familiar de tamaño humano, el dominio cultiva su independencia y su apego a las tradiciones.
Desde la viña hasta el embotellado, todo se realiza con cuidado, siguiendo un enfoque artesanal fiel a las prácticas de Champagne.
Los champanes Fabrice Courtillier reflejan plenamente la firma de la Côte des Bar: materia generosa, estructura marcada y fruta madura.
El estilo es tradicional y equilibrado, pensado para el placer inmediato y el compartir. Son champanes conviviales y francos, que encuentran naturalmente su lugar tanto en la mesa como en las grandes ocasiones.
Burbujas sinceras, arraigadas en su terruño, para quienes disfrutan descubrir una Champagne más discreta pero igualmente auténtica.
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