Una añada muy difícil, revelada con matices y precisión.

El año 2010 fue uno de los más complejos de la década en Champagne, marcado por un clima caprichoso y numerosas lluvias en el corazón del verano. Un año que muchos descartaron, pero que Louise Brison eligió vinificar con exigencia, aislando las parcelas más bellas y dejando que el tiempo afinara su expresión.

El ensamblaje clásico de la cuvée (50 % Chardonnay – 50 % Pinot Noir) permite aquí encontrar un hermoso equilibrio entre finura y cuerpo. El Pinot Noir aporta relieve, el Chardonnay estructura la frescura. Todo proviene de las laderas arcillo-calcáreas expuestas al sur/sureste de Noé-les-Mallets, un terruño que asegura una madurez lenta y regular.

Fermentado y criado 9 meses en barrica de roble, con fermentación maloláctica parcial, este vino ha envejecido luego largamente en bodega, sin dosificación. Este estilo natural revela un champagne aéreo, delicadamente floral, y dominado por una frescura nítida, perfectamente controlada a pesar del contexto de la añada.

Un champagne lleno de sutileza, que muestra que un gran vino también puede nacer de años difíciles, siempre que se le dé tiempo para expresarse.