Celles-sur-Ource - Côte des Bars

Champagne Michel Furdyna

Este dominio está implantado en el sur de la Champagne, en una región famosa por la calidad de sus Pinots Noirs: la Côte des Bar.

Es aquí donde la familia Furdyna elabora champagnes de excepción, ensamblados a partir de variedades de uva que se han vuelto rarísimas en Champagne, como el Pinot Blanc, el Arbane y el Petit Meslier.


Los champagnes Michel Furdyna son una invitación a redescubrir el champagne a través de ensamblajes atípicos y más seductores unos que otros!

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El champagne Furdyna

Apasionado artesano de la vid y el vino, Michel Furdyna recorre su camino en Champagne desde 1974. Desde hace unos quince años, transmite su pasión y saber hacer a Matthieu, quien representa la nueva generación de viticultores de la familia Furdyna. Juntos dirigen el viñedo y elaboran las distintas cuvées, combinando tradición y modernidad.

El champagne Michel Furdyna es, ante todo, una explotación familiar cuyas viñas se reparten en seis municipios de la Côte des Bar: Celles-sur-Ource, Gyé-sur-Seine, Landreville, Loches-sur-Ource, Neuville-sur-Seine y Plaines-Saint-Lange.

Una sorprendente gama de champanes

Es allí, en el corazón de la Côte des Bar, donde la casa cuida su viñedo tan atípico, compuesto por la variedad reina de la región, la Pinot Noir, y la imprescindible Chardonnay, pero también por Arbane, Pinot Blanc y Petit Meslier. Cada una de estas variedades aporta un toque y unos aromas únicos a los champanes de la casa, que destacan tanto por su originalidad como por sus cualidades, reconocidas en numerosas ocasiones en múltiples concursos.

El champán Furdyna le hará redescubrir la Champaña a través de cuvées únicas y mezclas sorprendentes, desde la cuvée Étincelles, un original blanc de blanc que combina todas las variedades blancas, hasta la excepcional cuvée de seis variedades, la Secrète.