Tours sur Marne - Vallée de la Marne

Champagne Brisson Lahaye

Brisson Lahaye es un dominio que escapa a las categorías. 

Instalados en Tours-sur-Marne, Laure y Matthieu trabajan con un viñedo repartido en varios grandes terruños de Champagne, cada uno aportando su propia personalidad. 

Este mosaico de parcelas moldea naturalmente su forma de trabajar: cada origen se considera una riqueza a preservar en lugar de uniformizar. 

Champagnes precisos, matizados y profundamente marcados por la diversidad de los terruños que los vieron nacer.

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Un dominio que no se deja encasillar en una sola identidad

En Brisson Lahaye, es imposible resumir el dominio a un solo pueblo o a un solo terruño.

Aunque la casa está ubicada en Tours-sur-Marne, su viñedo se extiende mucho más allá, fruto de un legado familiar construido a lo largo de las generaciones. Hoy en día, Laure y Matthieu cultivan parcelas repartidas entre la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims y las laderas del sur de Épernay.

Una configuración poco común que requiere un conocimiento perfecto de cada viña, pero que también ofrece una formidable gama de expresiones.

Transformar la diversidad en una firma

Cada parcela se cultiva según su naturaleza, con sus suelos, su exposición y su carácter propio. Los Pinot Noir de las laderas de la Montagne de Reims aportan estructura y profundidad, los Chardonnay ganan en finura en los suelos más calcáreos, mientras que los Meuniers de la Vallée de la Marne expresan toda su riqueza. A esto se suma una vid plantada en 1927 en Mareuil-le-Port, un testimonio valioso del patrimonio familiar y de la larga historia de la bodega.

Esta diversidad no es una limitación: se ha convertido en la verdadera firma de Brisson Lahaye.

Una gama que cuenta varias terroirs

Esta riqueza parcelaria permite a Laure y Matthieu elaborar champagnes con perfiles variados, manteniendo una línea directriz común: buscar el equilibrio y permitir que cada terroir aporte su contribución. Los ensamblajes se conciben como un encuentro entre varias identidades en lugar de una búsqueda de uniformidad.

Las cuvées de Brisson Lahaye reflejan así toda la complejidad del viñedo champenois. Invitan a descubrir una Champagne plural, donde la diversidad de orígenes se convierte en una verdadera fuerza y donde cada botella cuenta un poco de la historia familiar que ha dado forma a este notable patrimonio vitivinícola.