La Distinguée Champagne Brisson Lahaye

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Champagner Brisson Lahaye - La Distinguée (Die Vornehme)
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  • Champagner Brisson Lahaye - La Distinguée (Die Vornehme)

Profil

Puissant, Boisé, Fruité

Dosage

4 g/L - Extra Brut

Un champagne de puissance, élevé en fût de chêne. Très équilibrée, la Distinguée développe des arômes de fruits jaunes et de pain d'épices.
À déguster pour le plaisir ou à accorder selon vos plus belles idées.

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Disponibilité: en stock

Ce premier Extra-Brut de la gamme Brisson Lahaye se révèle sur la puissance.

Le Pinot Noir, avec ses touches de complexité, vient enrichir le Chardonnay qui se dévoile sur des notes d'agrumes et de fruits jaunes mûrs.

À l'image des champagnes Brisson Lahaye, la Distinguée est taillée pour la garde. Les plus impatients pourront déguster cette cuvée dès aujourd'hui en apéritif. Pour les plus patients d'entre vous, quelques années supplémentaires feront évoluer ce champagne vers des notes beurrées, miellées, vanillées et même parsemées de touches torréfiées.

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Puissant, Boisé, Fruité

  • Cépages
    Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%

  • Assemblage
    75 % vins de l’année, 25 % vins de réserve

  • Vieillissement sur lies
    3 ans

  • Vinification
    100 % cuve inox

  • Terroir
    50% Montagne de Reims (Billy le Grand, Vaudemange) 40% Grande Vallée de la Marne (Hautvillers, Dizy) 10% Vallée de la Marne (Vauciennes)

  • Sols
    Crayeux, Calcaire-dur, Argilo-Limoneux

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Oeil
    Jaune légèrement doré. Sa mousse est fine et donne naissance à un beau cordon.
  • Nez
    Complexe légèrement miellé avec des notes d’agrumes et de fruits jaunes.
  • Bouche
    L’ensemble des arômes perçus au nez ressortent avec une belle puissance. Ce champagne très équilibré garde en fin de bouche des notes de fruits jaunes et de pain d’épices qui restent perceptibles longtemps.
  • Temps de garde
    7 ans
  • Température de service
    8-9°C

  • Acord met-vin

    Ce champagne se suffit à lui-même par sa complexité et est donc idéal à l’apéritif. Lors d’un repas, il sera parfait avec un gigot d’agneau au miel. Au dessert, il sera très apprécié avec une tarte tatin ou un mets à base de pain d’épices.
  • Description

    Ce premier Extra-Brut de la gamme Brisson Lahaye se révèle sur la puissance.

    Le Pinot Noir, avec ses touches de complexité, vient enrichir le Chardonnay qui se dévoile sur des notes d'agrumes et de fruits jaunes mûrs.

    À l'image des champagnes Brisson Lahaye, la Distinguée est taillée pour la garde. Les plus impatients pourront déguster cette cuvée dès aujourd'hui en apéritif. Pour les plus patients d'entre vous, quelques années supplémentaires feront évoluer ce champagne vers des notes beurrées, miellées, vanillées et même parsemées de touches torréfiées.

    *Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Caractéristiques

    • Profil du vin
      Puissant, Boisé, Fruité

    • Cépages
      Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%

    • Assemblage
      75 % vins de l’année, 25 % vins de réserve

    • Vieillissement sur lies
      3 ans

    • Vinification
      100 % cuve inox

    • Terroir
      50% Montagne de Reims (Billy le Grand, Vaudemange) 40% Grande Vallée de la Marne (Hautvillers, Dizy) 10% Vallée de la Marne (Vauciennes)

    • Sols
      Crayeux, Calcaire-dur, Argilo-Limoneux

    • Degré alcoolique
      12,5 %

  • Dégustation
    • Oeil
      Jaune légèrement doré. Sa mousse est fine et donne naissance à un beau cordon.
    • Nez
      Complexe légèrement miellé avec des notes d’agrumes et de fruits jaunes.
    • Bouche
      L’ensemble des arômes perçus au nez ressortent avec une belle puissance. Ce champagne très équilibré garde en fin de bouche des notes de fruits jaunes et de pain d’épices qui restent perceptibles longtemps.
    • Temps de garde
      7 ans
    • Température de service
      8-9°C

    • Acord met-vin

      Ce champagne se suffit à lui-même par sa complexité et est donc idéal à l’apéritif. Lors d’un repas, il sera parfait avec un gigot d’agneau au miel. Au dessert, il sera très apprécié avec une tarte tatin ou un mets à base de pain d’épices.

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  • Frais de port offerts

    Dès 6 bouteilles par vigneron, en France!

  • Livraison rapide

    Livraison en 2/5 jours dans un carton anti-casse

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4.3 - 3 avis
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Tours sur Marne - Vallée de la Marne

Champagne Brisson Lahaye

Brisson Lahaye est un domaine qui échappe aux catégories. 

Installés à Tours-sur-Marne, Laure et Matthieu composent avec un vignoble réparti sur plusieurs grands terroirs de Champagne, chacun apportant sa propre personnalité. 

Cette mosaïque de parcelles façonne naturellement leur manière de travailler : chaque origine est considérée comme une richesse à préserver plutôt qu'à uniformiser. 

Des champagnes précis, nuancés et profondément marqués par la diversité des terroirs qui les ont vus naître.

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