Millésime

Champagne Millésimé

Un grand champagne résultant d'une année exceptionnelle... Les mots sont forts mais tout à fait légitimes. Un champagne millésimé est élaboré à partir de raisins issus d'une même récolte, preuve de la confiance du vigneron en sa future cuvée. Ces champagnes sont destinés à tous ceux en quête de surprises, de découvertes et de grands moments...

Qu'est ce qu'un champagne Millésimé ?

Généralement, il est difficile de trouver un millésime sur une bouteille de champagne. Et pour cause, cette dernière est souvent issue d'un assemblage de plusieurs années, afin que la qualité reste constante d’une année sur l’autre. Environ 95% des champagnes sont non millésimés, les millésimés sont donc rares...
Les champagnes millésimés racontent une histoire, celle d'une seule et même année, jugée exceptionnelle par le vigneron. Confiant en la qualité de sa récolte, il a la possibilité d'élaborer un champagne d'exception, un produit unique. Il est important pour le producteur de saisir cette opportunité car elle ne se présente que rarement. C'est aussi en cela que le champagne millésimé est une expérience unique, une histoire à découvrir.
Les champagnes millésimés peuvent être aussi bien être des Blanc de Blancs, des Blanc de Noirs que des champagnes d'assemblage.
Un champagne millésimé se doit d'être vieilli au moins 18 mois avant de se retrouver sur nos tables. Le vieillissement, comme pour tout grand vin, est nécessaire puisqu'il rend le champagne plus élégant, plus fin...
Le millésimé est parfait pour les personnes à la recherche d'un champagne ayant un bon potentiel de garde, ou simplement prêtes à découvrir une nouvelle expérience de dégustation.

Quel champagne choisir ?

Difficile de choisir lorsque l'on n’a pas encore dégusté... Pas d'inquiétude, nous l'avons fait pour vous. Cela nous a permis de sélectionner le meilleur pour que vous passiez des fêtes en toute sérénité. Cliquez sur l’une des cuvées pour en savoir plus. Si vous êtes perdu, n’hésitez pas à nous contacter via le chat ou par mail à l’adresse contact@champagne-terroir.fr.