Prix réduit ! Champagne Brisson Lahaye - L'Immuable 1er Cru

Champagne Brisson Lahaye - L'Immuable 1er Cru

Description
Dégustation
Avis

L'Immuable est un champagne qui développe des arômes de fleurs blanches très légèrement miellés et une belle fraîcheur.

Une version plus complexe de la Fraternelle avec un beau potentiel de garde allant jusqu'à 10 ans.

Du Chardonnay pour la fraîcheur et l'élégance et du Pinot Noir pour la structure.

Nos vignerons nous proposent une approche radicalement différente avec ce deuxième champagne Brut (6 g/L) de la gamme.

Définitivement plus complexe que la Fraternelle, l'Immuable se révèle légèrement évoluée en bouche avec ses notes de fleurs blanches miellées. Cette touche de complexité est secondée par une très belle fraîcheur qui porte le vin sur la longueur.

Le plus compliqué avec cette cuvée reste avant tout de savoir qu'en faire. L'ouvrir dès aujourd'hui dans sa jeunesse pour profiter en toute simplicité et en bonne compagnie de sa prime jeunesse ou attendre encore quelques années ? Son profil laisse présager un potentiel de garde assez important pour un champagne, pouvant aller jusqu'à 10 ans. Après quelques hivers passés en cave, l'Immuable évoluera vers des notes plus affirmées sur le miel et les arômes de beurre.

Quel que soit votre choix, ce champagne peut être ouvert dès aujourd'hui à l'apéritif, mais également pour vous accompagner au repas, servi avec une volaille (chapon aux pommes, cuisses de canard sauce champagne) ou sur un plateau de fromages doux (chaource, crottins de chèvre, beaufort et comté).

Un champagne de gastronomie à un prix accessible !

Oeil: Jaune pâle avec des bulles fines, élégantes et un cordon persistant.

Nez: Fin et droit avec des notes florales.

Bouche: Égale au nez avec des notes de fleurs blanches, très légèrement miellées avec une belle fraîcheur et une agréable longueur en bouche.

*Contient des sulfites

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Champagne Brisson Lahaye

Un domaine au carrefour des vignobles champenois, implanté dans l'un des 17 villages classés Grand Cru de Champagne.

À cheval entre trois différents terroirs, nos vignerons tirent le meilleur de chacun d'entre eux afin d'élaborer des champagnes d'une finesse remarquable.

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