Le champagne Gratiot Pillière

L’histoire liant la famille Gratiot à la vigne est très ancienne puisqu'elle débute en 1657 ! Depuis, onze générations de vignerons se sont succedé sur les coteaux ensoleillés de la Vallée de la Marne. Chacune d'entre elles a transmis son savoir-faire et sa passion, et a oeuvré au développement et au respect de chaque cep dans le but de produire un raisin de grande qualité. 

Aujourd'hui, Olivier & Sébastion Gratiot, représentants de la onzième génération, travaillent 18 ha de vigne selon les principes de la viticulture durable. Leur engagement en ce sens a été consacré par les certifications VDC et HVE, obtenues lors des deux dernières vendanges. 

Assemblages subtils de Meunier, Chardonnay, et Pinot Noir provenant de leurs différents terroirs, de Charly-sur-Marne à Château-Thierry, les champagnes Gratiot-Pillière se caractérisent par leur équilibre, leur fraîcheur et un fruité délicat.