Tours sur Marne - Vallée de la Marne

Champagne Brisson Lahaye

Brisson Lahaye est un domaine qui échappe aux catégories. 

Installés à Tours-sur-Marne, Laure et Matthieu composent avec un vignoble réparti sur plusieurs grands terroirs de Champagne, chacun apportant sa propre personnalité. 

Cette mosaïque de parcelles façonne naturellement leur manière de travailler : chaque origine est considérée comme une richesse à préserver plutôt qu'à uniformiser. 

Des champagnes précis, nuancés et profondément marqués par la diversité des terroirs qui les ont vus naître.

En savoir plus

Il y a 12 produits.

Trier par :
Ventes, ordre décroissant Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant
Affichage 1-12 de 12 article(s)

Filtre(s) actif(s)

Commandez en direct du vigneron

Un domaine qui ne se laisse pas enfermer dans une seule identité

Chez Brisson Lahaye, impossible de résumer le domaine à un seul village ou à un seul terroir.

Si la maison est installée à Tours-sur-Marne, son vignoble s'étend bien au-delà, fruit d'un héritage familial construit au fil des générations. Laure et Matthieu cultivent aujourd'hui des parcelles réparties entre la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et les coteaux sud d'Épernay.

Une configuration peu commune qui demande une parfaite connaissance de chaque vigne, mais qui offre aussi une formidable palette d'expressions.

Transformer la diversité en signature

Chaque parcelle est cultivée pour ce qu'elle est, avec ses sols, son exposition et son caractère propre. Les Pinots Noirs des coteaux de la Montagne de Reims apportent structure et profondeur, les Chardonnays gagnent en finesse sur les sols les plus calcaires, tandis que les Meuniers de la Vallée de la Marne expriment toute leur gourmandise. À cela s'ajoute une vigne plantée en 1927 à Mareuil-le-Port, témoin précieux du patrimoine familial et de la longue histoire du domaine.

Cette diversité n'est pas une contrainte : elle est devenue la véritable signature de Brisson Lahaye.

Une gamme qui raconte plusieurs terroirs

Cette richesse parcellaire permet à Laure et Matthieu d'élaborer des champagnes aux profils variés, tout en conservant une ligne directrice commune : rechercher l'équilibre et laisser chaque terroir apporter sa contribution. Les assemblages sont pensés comme une rencontre entre plusieurs identités plutôt que comme une recherche d'uniformité.

Les cuvées de Brisson Lahaye reflètent ainsi toute la complexité du vignoble champenois. Elles invitent à découvrir une Champagne plurielle, où la diversité des origines devient une véritable force et où chaque bouteille raconte un peu de l'histoire familiale qui a façonné ce remarquable patrimoine viticole.