Un coffret imaginé par nos vignerons afin de vivre une expérience unique.

Coffret contient 2 bouteilles pourtant similaires, deux millésimes 2016 Premier Cru.

La première a maturé pendant 7 ans sur lies avant son dégorgement, et profité d'un affinement d'un an et demi supplémentaire dans les caves du domaine afin de lui conférer son caractère unique.
La seconde a profité de la même durée de maturation sur lies en cave avant d'être acheminée à proximité de l'île d'Ouessant, en Bretagne. C'est là qu'elle a été immergée à 60 mètres de profondeur et déposée sur le fond marin pour y vieillir pendant plus d'un an. Privé de lumière naturelle, et soumis à la température constante de la baie du Stiff, le champagne y a développé une fraîcheur unique.
Seul l'environnement de vieillissement change. Il en résulte une différence considérable, donnant à la bouteille Mer une fraîcheur et une minéralité inattendues.

Ce millésime 2016 a été assemblé sur une base ⅓ de Chardonnay et ⅔ de Pinot Noir issus exclusivement des vignes Premier Cru de la famille.

Un coffret limité à 294 exemplaires, à réserver aux grands amateurs à la recherche d'expériences uniques !

Ce coffret contient 2 bouteilles de 75cl millésimées 2016 ainsi que leur coffret bois.

Livraison offerte.