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À Colombé-la-Fosse, en Côte des Bar, Fabrice Courtillier incarne la Champagne des terroirs isolés.
Vigneron discret, il signe des champagnes traditionnels, structurés et généreux, fidèles à l’identité du sud champenois.
Une adresse cachée pour des champagnes conviviaux et pleins de caractère.
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Tradition
Zéro dosage
Rosé
Réserve
Pur Blanc Blanc de blancs
Prestige
À Colombé-la-Fosse, au cœur de la Côte des Bar, le vignoble Fabrice Courtillier s’épanouit sur un terroir plus isolé, loin des grands axes de la Champagne septentrionale. Ici, le paysage change : relief plus marqué, climat légèrement plus continental, sols argilo-calcaires mêlés de marnes kimméridgiennes.
La Côte des Bar est connue pour son identité affirmée et ses Pinots Noirs de caractère. Ce terroir du sud champenois donne naissance à des vins plus mûrs, plus structurés, tout en conservant une belle fraîcheur naturelle. Une Champagne différente, plus confidentielle, mais profondément attachante.
Champagne Fabrice Courtillier est l’exemple même du vigneron caché, que l’on découvre souvent par bouche-à-oreille. Exploitation familiale à taille humaine, le domaine cultive son indépendance et son attachement aux traditions.
De la vigne à la mise en bouteille, tout est réalisé avec soin, dans une approche artisanale fidèle aux usages champenois.
Les champagnes Fabrice Courtillier reflètent pleinement la signature de la Côte des Bar : matière généreuse, structure affirmée et fruit mûr.
Le style est traditionnel, équilibré, pensé pour le plaisir immédiat et le partage. Ce sont des champagnes conviviaux, francs, qui trouvent naturellement leur place à table comme lors des grandes occasions.
Des bulles sincères, enracinées dans leur terroir, pour ceux qui aiment découvrir une Champagne plus discrète mais tout aussi authentique.
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