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Récompenses
Champagne André Chemin - Little Dark Mountain brut 1er Cru
Véritable carte de visite d'une maison familiale implantée en plein cœur de la montagne de Reims, la cuvée Little Dark Mountain André Chemin est assemblé à 100% Pinot Noir, le cépage emblématique de ce terroir champenois.
Côté dosage cette cuvée présente une concentration de 3g/l, la faisant flirter avec les arômes de certains extra-bruts tout en conservant la douceur des champagnes bruts appréciée par le plus grand nombre.
Sa rondeur, sa fraîcheur et sa longueur en font un Champagne premier cru de tous les instants.
Oeil: robe de couleur jaune paille à reflets jaune pâle soutenus
Nez: Des arômes d‘une séduisante pomme rôtie, chocolat blanc et caramel, brioche et amandes
Bouche: Des saveurs riches et vives de pomme rôtie, brioche, pain de mie et la croute de pain avec une acidité fraîche. Très complexe avec une belle longueur.
*Contient des sulfites
Avis Clients (4): 5.0/5
Very good value for money and something different than the usual suspects with well established names. Very quick delivery to Germany with DHL from France (sent am Tue. - got it Fr.)
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Excellent blanc de noirs, flavours of baked green apples, citrus but also brioche and butter. Very generous wine.
Le champagne André Chemin en quelques mots
Fondée en 1948 en plein cœur du terroir de la montagne de Reims par André Chemin, cette maison familiale élabore ses champagnes à partir des raisins élevés sur les 6,5 hectares du domaine.
Respectueux des traditions champenoises d'avant-guerre, Eva et Sébastian Chemin perpétuent la culture du cépage emblématique de cette partie de la Champagne : le pinot noir. Présent dans l'ensemble de leurs cuvées, à l'exception notable de leur Brut Excellence assemblé en blanc de blancs, ce cépage apporte toute la force de caractère typique des champagnes produits par cette maison.
Bien loin des productions industrielles de certains groupes de Champagne, cette maison de vignerons a su préserver depuis 3 générations toute l'authenticité d'un vin d'exception.
En savoir plus sur le champagne André Chemin
