Little Dark Mountain brut 1er Cru

Champagne André Chemin

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Champagner André Chemin Tradition 1er Cru
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  • Champagner André Chemin Tradition 1er Cru
Profilo Forte, Fruttato, Minerale
Dosaggio 3 g/L - Extra Brut

Una cuvée Brut nata dagli affascinanti terroir di Sacy ed Écueil, sui versanti della “Petite Montagne de Reims”.
La sua rotondità, freschezza e lunghezza ne fanno uno Champagne Premier Cru per ogni occasione.

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Disponibilità: in magazzino

Una potenza aromatica per questa cuvée che dimostra come il Pinot Noir sia davvero il re della sua montagna.

Un vero e proprio biglietto da visita per una casa famigliare situata nel cuore del monte Reims, questo champagne André Chemin è assemblato con 100% di Pinot Noir, il vitigno emblematico di questo terroir Champagne.

Per quanto riguarda il dosaggio questa cuvée ha una concentrazione di 3g/l, facendola flirtare con gli aromi di alcuni extra-Brut pur mantenendo la dolcezza degli champagne Brut apprezzati dal maggior numero.

La sua rotondità, freschezza e lunghezza lo rendono uno Champagne per tutte le occasioni.

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Forte, Fruttato, Minerale

  • Vitigni
    Pinot Noir 100%

  • Assemblaggio
    43 % vini dell’annata, 57 % vini di riserva

  • Affinamento sui lieviti
    2 anni

  • Vinificazione
    100 % vasca in acciaio inox

  • Malolattica
    Fermentazione malolattica svolta

  • Terroir
    Montagne de Reims, Sacy

  • Suoli
    Argilloso-calcareo

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Occhio
    Colore giallo paglierino con tenui riflessi giallo paglierini

  • Naso
    Aromi di una seducente mela tostata, cioccolato bianco e caramello, briche e mandorle

  • Bocca
    Sapori ricchi e vivaci di mela tostata, brioche, panino e crosta di pane con fresca acidità. Molto complesso con una buona lunghezza.

  • Potenziale di invecchiamento
    5 anni

  • Temperatura di servizio
    8-9°C

  • Descrizione

    Una potenza aromatica per questa cuvée che dimostra come il Pinot Noir sia davvero il re della sua montagna.

    Un vero e proprio biglietto da visita per una casa famigliare situata nel cuore del monte Reims, questo champagne André Chemin è assemblato con 100% di Pinot Noir, il vitigno emblematico di questo terroir Champagne.

    Per quanto riguarda il dosaggio questa cuvée ha una concentrazione di 3g/l, facendola flirtare con gli aromi di alcuni extra-Brut pur mantenendo la dolcezza degli champagne Brut apprezzati dal maggior numero.

    La sua rotondità, freschezza e lunghezza lo rendono uno Champagne per tutte le occasioni.

    * Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Caratteristiche

    • Profilo del vino
      Forte, Fruttato, Minerale

    • Vitigni
      Pinot Noir 100%

    • Assemblaggio
      43 % vini dell’annata, 57 % vini di riserva

    • Affinamento sui lieviti
      2 anni

    • Vinificazione
      100 % vasca in acciaio inox

    • Malolattica
      Fermentazione malolattica svolta

    • Terroir
      Montagne de Reims, Sacy

    • Suoli
      Argilloso-calcareo

    • Degré alcoolique
      12,5 %

  • Degustazione

    • Occhio
      Colore giallo paglierino con tenui riflessi giallo paglierini

    • Naso
      Aromi di una seducente mela tostata, cioccolato bianco e caramello, briche e mandorle

    • Bocca
      Sapori ricchi e vivaci di mela tostata, brioche, panino e crosta di pane con fresca acidità. Molto complesso con una buona lunghezza.

    • Potenziale di invecchiamento
      5 anni

    • Temperatura di servizio
      8-9°C

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Sacy - Montagne de Reims

Champagne Andre Chemin

Una casa famigliare sin dalla sua creazione nel 1948, André Chemin assembla i suoi champagne nel cuore del monte Reims.
Oggi sono Sebastian e sua moglie Eva che sono a capo della tenuta di famiglia di 6,5 ettari sparsi sulle pendenze Premier Cru del Monte Reims Premier. In più di 70 anni è cambiato davvero poco in questa casa di champagne di famiglia che ha saputo conservare il suo amore per le viti.
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