Champagne Xavier ALEXANDRE - Zéro Dosage

Hachette des vins : 2 étoiles Sélection 2020
Gault & Millau : 15,5/20

Champagne Xavier ALEXANDRE - Zéro Dosage

Description
Informations
Avis

Zéro Dosage pour un champagne brut nature, c'est-à-dire sans sucre ajouté.

Ce champagne extra brut est assemblé à partir des trois grands cépages champenois que sont le pinot noir (45%), le chardonnay (40%) et le pinot meunier (15%).

La cuvée Zéro Dosage du champagne Xavier Alexandre est un vin qui vous permettra de revenir aux plus purs arômes de la tradition champenoise après un vieillissement en cave de près de 8 ans.

Qu'est-ce que de l'appellation "Premier Cru" ?

Cela signifie tout simplement que les raisins employés dans la confection de ce champagne sont tous issus des communes reconnues comme possédant un terroir "idéal".

Quant à savoir pour quelles occasions ?

La cuvée Zéro Dosage sera particulièrement idéale pour accompagner vos repas à base de poisson tel qu'un taratre de saumon ou thon mi-cuit, ou tout simplement à partager entre amis à l'apéritif.

Oeil: Beau cordon de bulles ininterrompu.

Nez: Frais et fin.

Bouche: Un équilibre parfait et soutenu par un juste retour des arômes.

Alain S, le 01/05/2020

Excellent rapport qualité prix

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Quantité:

24,00 €

Livraison offerte dès 6 bouteilles (d'une ou plusieurs références) chez un même vigneron.
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L’histoire du champagne Xavier Alexandre

La maison Xavier Alexandre est installée au carrefour entre Reims et Épernay depuis 1933, dans une des régions "historiques" du Champagne. Plus exactement, c'est à Courmas, petit village de la montagne de Reims, qu'est implantée la cave de cette maison indépendante.

C'est d'ailleurs en signe de reconnaissance de cette indépendance et de ses savoir-faire que le Champagne Xavier Alexandre à été labellisé "Champagne de Vigneron".

Après plusieurs générations de vignerons, c'est aujourd'hui Xavier Alexandre qui cultive les vignes de l’exploitation familiale et élabore les vins sur son propre domaine dans l'enceinte très confidentielle de sa cave.

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