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Champagne Xavier ALEXANDRE - Zéro Dosage 1er Cru
Questo champagne extra Brut è assemblato partendo dai 3 vitigni emblematici della Champagne, ovvero il pinot nero (30% ), lo chardonnay (35% ) e il pinot meunier (35%).
L’originalità di questa cuvée è basata sul mix di questi tre vitigni ma anche e soprattutto su un mix perfetto tra vino dell’annata e vino di riserva.
Che cos’è la denominazione "Grand Cru" ?
Significa semplicemente che le uve utilizzate nell’elaborazione di questo champagne provengono dai comuni riconosciuti come aventi il territorio “ideale” per l’elaborazione del vino principale della Champagne.
Può essere servito in quali occasioni?
La cuvée Zéro Dosage è ideale per accompagnare i vostri pasti a base di pesce come un tartare di salmone o un tonno scottato, o semplicemente da condividere con gli amici all’aperitivo.
La cuvée Zéro Dosage dello champagne Xavier Alexandre è uno champagne che vi permetterà di ritornare agli aromi più puri della tradizione della Champagne dopo un invecchiamento in cantina di circa 8 anni.
Occhi: Bel cordone e bollicine continue.
Naso: Fresco e fine.
Bocca: Un equilibrio perfetto e sostenuto da un ritorno degli aromi.
*Contiene solfiti
Complexe et élégant. Notes de crème et de pamplemousse.
Excellent rapport qualité prix
A proposito dello champagne Xavier Alexandre
La Casa Xavier Alexandre, fondata nel 1933, è installata a Courmas, bellissimo villaggio dell’ovest della Montagna di Reim. Si tratta di un affare famigliare di récoltant-manipulant che elabora vini che esprimono con giustezza la singolarità dei territori dei quali sono frutto.
