Zéro Dosage 1er Cru

Champagne Xavier Alexandre

Champagne Xavier ALEXANDRE Cero Dosaje 1er Cru
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  • Champagne Xavier ALEXANDRE Cero Dosaje 1er Cru
Perfil Afrutado, Tostado, Mineral
Dosificación 0 g/L - Brut Nature

Un Brut Nature impregnado de ese famoso sabor de terruño champenois: mineral y salino, llevado por un envejecimiento sobre lías que le confiere su generosidad.

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Disponibilidad: en existencias

Un Brut Nature de equilibrio, entre la frescura del terruño y la riqueza de la crianza sobre lías. Complejo.

Cero Dosificación para un champagne brut nature, es decir, sin azúcar añadido.

Este champagne se ensambla a partir de las tres grandes variedades de uva champañesas que son el Pinot Noir, el Chardonnay y el Pinot Meunier. La cuvée Cero Dosificación del champagne Xavier Alexandre es un vino que le permitirá volver a los aromas más puros de la tradición champañesa después de un envejecimiento en bodega de casi 8 años.

La cuvée Cero Dosificación será particularmente ideal para acompañar sus comidas a base de pescado como un tartar de salmón o atún medio cocido, o simplemente para compartir entre amigos en el aperitivo.

* Producto de Francia - AOC Champagne - Contiene sulfitos

  • Perfil del vino
    Afrutado, Tostado, Mineral

  • Uvas
    Pinot Noir 30%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier 35%

  • Ensamblaje
    40 % vinos de reserva, 60 % vinos del año

  • Crianza sobre lías
    Envejecimiento sobre lías 4 años

  • Maloláctica
    Parcial.

  • Terruño
    Montagne de Reims, Champillon, Dizy, Coulommes la Montagne

  • Suelos
    Arcillo-calcáreo

  • Grado alcohólico
    12,5 %

  • Ojo
    Hermoso cordón de burbujas ininterrumpido.

  • Nariz
    Fresco y fino.

  • Boca
    Un equilibrio perfecto y sostenido por un justo retorno de los aromas.

  • Tiempo de guarda
    7 años

  • Temperatura de servicio
    8-9°C

  • Directo del productor

    Las botellas son enviadas directamente por el viticultor

  • Envío gratuito

    A partir de 12 botellas compradas, en España

  • Entrega a domicilio

    Entrega en 3 a 7 días en una caja antirrotura

Comentarios
4.5 - 4 aviso
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Premios

2 premios

  • Guide Hachette des vins 2 estrellas
  • Gault & Millau 15,5/20
Courmas - Montagne de Reims

Champagne Xavier Alexandre

Xavier Alexandre es un viticultor independiente en Courmas, en la ruta turística del Champagne.
El viñedo certificado HVE se extiende sobre 7 ha repartidas en 10 pueblos, de los cuales 5 están clasificados como Premiers Crus en la Petite Montagne de Reims y Grande Vallée de Marne.
Las uvas Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir son minuciosamente seleccionadas y cosechadas en su madurez óptima y vinificadas por separado en cubas o barricas, para que los vinos puedan expresar al máximo la tipicidad de cada terruño.
Los champagnes de Xavier Alexandre, tras un largo envejecimiento en bodega, expresan con precisión y autenticidad la singularidad de los terruños de los que provienen.
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