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Récompenses
Champagne Xavier ALEXANDRE - Sélection Brut 1er Cru
La cuvée Brut Sélection représente l’esprit de la Maison Xavier Alexandre.
Assemblée à 48% de Pinot Meunier, 37% de Chardonnay et 15% de Pinot Noir provenant majoritairement du vignoble premier cru de la Maison, la cuvée Brut Sélection vieillit en cave durant 5 ans afin de lui assurer une qualité constante.
Le bel équilibre entre le fruité, la rondeur et la finesse de ses arômes font du Champagne Brut Sélection un vin qui se déguste aussi bien à l’apéritif que tout au long du repas.
Oeil: Jaune clair, reflet or pâle. Bulles moyennes, beau cordon.
Nez: Frais, lactique, crémeux.
Bouche: Attaque ample avec un équilibre parfait et soutenu par un juste retour des arômes. Finale fraîche et généreuse.
*Contient des sulfites
Avis Clients (4): 4.2/5
J'aime les champagnes à majorité de fruits rouges (Meunier à faible pourcentage et plus Pinot Noir). C'est la première fois que j'achète ce champagne où domine le Pinot Meunier et je l'ai trouvé bon et aussi adapté à tout le repas. Le vieillissement de 5 ans est probablement une partie importante de la vinification. J'ajouterais quelques informations supplémentaires sur l'étiquette : j'ai donné quelques bouteilles à des amis, mais j'ai dû fournir quelques explications.
Parfait pour accompagner l'apéritif
À propos du champagne Xavier Alexandre
La Maison Xavier Alexandre, fondée en 1933, est implantée dans le village de Courmas, joli village à l’ouest de la Montagne de Reim. Il s’agit d’une affaire familiale de récoltant-manipulant qui élabore des vins exprimant avec justesse la singularité des terroirs dont ils sont issus.
