2003: een zonnig en intens jaar, nu verleidelijk en volledig tot bloei gekomen.

Een buitengewoon en genereus Jaargang.
2003 blijft in ieders geheugen als een jaar van historische hittegolven. In de Champagne hebben de extreme temperaturen de rijping versneld en druiven opgeleverd die rijk zijn, met een soepele structuur en een gematigde zuurgraad.
In Bouzy, aan de zuidkant van de Montagne de Reims, heeft dit klimaat een volle en warme champagne voortgebracht, met aroma's van gekonfijt fruit, geroosterd brood en drop. Het belletje is gesmolten, de textuur zacht en omhullend. Een Jaargang die verleidt door zijn rondheid, zijn generositeit en zijn directe plezier.

De Collectie Âge d’Or – Een lezing van de tijd.
Deze unieke collectie maakt het mogelijk om dezelfde cuvée (50% Pinot Noir, 50% Chardonnay – Grand Cru van Bouzy) op dezelfde manier opgevoed, jaar na jaar te vergelijken. Gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, met precisie gedoseerd, rijpt deze minimaal 10 jaar op de lie in de kelders van het domein, voordat hij wordt aangeboden voor proeverij.
Het is een zeldzame benadering in de Champagne: hier maakt alleen de Jaargang het verschil. Elke fles wordt de pure weerspiegeling van een jaar, een klimaat en de geduldige interpretatie van de wijnmaker.
Gemaakt in kleine hoeveelheden van de Grand Cru van Bouzy, belichaamt deze champagne het levende geheugen van een uniek terroir en de knowhow die al drie generaties door de familie Henry wordt doorgegeven.

Aangeboden in magnum, het referentieformaat voor grote bewaarchampagnes, wint deze 2003 aan diepte, textuur en balans met de tijd.