COLOMBE LA FOSSE - Côte des Bar

Champagne Fabrice Courtillier

In Colombé-la-Fosse, in de Côte des Bar, belichaamt Fabrice Courtillier de Champagne van geïsoleerde terroirs.

Als discrete wijnmaker creëert hij traditionele, gestructureerde en genereuze champagnes, trouw aan de identiteit van het zuidelijke Champagnegebied.

Een verborgen adres voor gezellige champagnes vol karakter.

Meer weten

Actieve filters

Bestel rechtstreeks bij de wijnbouwer

Het terroir van Champagne Fabrice Courtillier

In Colombé-la-Fosse, in het hart van de Côte des Bar, bloeit de wijngaard Fabrice Courtillier op een meer geïsoleerd terroir, ver weg van de drukke wegen van de noordelijke Champagne. Hier verandert het landschap: een meer uitgesproken reliëf, een iets continentaal klimaat, klei-kalksteen bodems vermengd met kimmeridgische mergel.

De Côte des Bar staat bekend om zijn uitgesproken identiteit en zijn karaktervolle Pinot Noirs. Dit zuidelijke champagnewijngebied brengt rijpere, meer gestructureerde wijnen voort, terwijl het toch een prachtige natuurlijke frisheid behoudt. Een andere Champagne, meer exclusief, maar diep charmant.

Een bescheiden wijnmaker, geworteld in zijn land

Champagne Fabrice Courtillier is het perfecte voorbeeld van een verborgen wijnmaker, vaak ontdekt via mond-tot-mondreclame. Als kleinschalig familiebedrijf koestert het domein zijn onafhankelijkheid en gehechtheid aan tradities.

Van de wijngaard tot het bottelen, alles wordt met zorg uitgevoerd, in een ambachtelijke benadering die trouw blijft aan de Champagnestreek.

De stijl Courtillier

De champagnes van Fabrice Courtillier weerspiegelen volledig de signatuur van de Côte des Bar: genereuze materie, uitgesproken structuur en rijp fruit.

De stijl is traditioneel, evenwichtig, ontworpen voor direct genot en delen. Het zijn gezellige, eerlijke champagnes die hun plek vinden aan tafel en bij grote gelegenheden.

Oprechte belletjes, geworteld in hun terroir, voor degenen die graag een meer ingetogen maar even authentieke Champagne ontdekken.