Magnum

Er zijn 78 producten.

Sorteer op:
Verkopen, van hoog naar laag Relevantie Naam: A tot Z Naam: Z tot A Prijs: laag naar hoog Prijs: hoog naar laag
Item 1-12 van 78 in totaal item(s)

Actieve filters

Terug naar boven

De magnum in de Champagne

Na de klassieke champagnefles van 75 cl is de magnum zonder twijfel het meest iconische champagneformaat. Een magnum bevat 1,5 liter champagne, wat overeenkomt met twee standaardflessen.

De magnum is uitgegroeid tot een echt symbool van feestelijke gelegenheden. Denk bijvoorbeeld aan de Formule 1, waar de coureurs op het podium traditioneel met magnums champagne vieren. Dat is geen toeval: Reims, de historische hoofdstad van de Champagne, was jarenlang gastheer van de Grand Prix van Frankrijk.

Maar naast zijn feestelijke uitstraling biedt de magnum ook echte oenologische voordelen. Dankzij zijn grotere inhoud ontwikkelt de champagne zich langzamer en harmonieuzer. Hierdoor ontstaan complexere, evenwichtigere en meer verfijnde aroma’s. Om die reden wordt de magnum wereldwijd beschouwd als een van de beste formaten voor het bewaren en laten rijpen van wijn.

Tegen alle verwachtingen in ligt de verklaring voor deze kwaliteitsverbetering niet zozeer bij de fles zelf, maar bij de kurk. U hebt het misschien al opgemerkt: ongeacht het formaat van de champagnefles – van de halve fles (37,5 cl) tot de Methusalem (6 l), via de standaardfles (75 cl) en de Jeroboam (3 l) – wordt steeds dezelfde kurkmaat gebruikt.

De evolutie van een wijn wordt onder meer bepaald door de uitwisseling van lucht tussen de binnen- en buitenkant van de fles via de kurk. Omdat alle champagneflessen dezelfde kurk gebruiken, blijft de hoeveelheid lucht die wordt uitgewisseld vrijwel gelijk, ongeacht het flesformaat.

Daardoor heeft deze zuurstofuitwisseling niet dezelfde invloed op een halve fles als op een magnum of een grotere fles. Hoe groter het volume wijn ten opzichte van de uitgewisselde lucht, hoe langzamer en harmonieuzer de rijping verloopt. Dit verklaart waarom champagne in magnum vaak meer complexiteit, finesse en bewaarpotentieel ontwikkelt.

Zoals u begrijpt, wordt de magnum vaak beschouwd als de koning van de wijnkelder. Dankzij zijn ideale inhoud biedt hij optimale omstandigheden om champagne gedurende vele jaren te bewaren en verder te laten rijpen.

Een champagnemagnum laat de wijn zich langzaam en harmonieus ontwikkelen, waardoor hij aan complexiteit, finesse en diepgang wint naarmate de tijd verstrijkt.

Hoe serveert u een champagnemagnum?

De champagnemagnum is niet alleen ideaal voor het bewaren van wijn, maar ook voor al uw feestelijke gelegenheden. Met zijn inhoud van 1,5 liter is hij perfect voor aperitieven en bijeenkomsten vanaf zes personen. Een magnum levert tot ongeveer 16 flûtes champagne op, wat neerkomt op gemiddeld twee glazen per persoon. Bovendien maakt zijn indrukwekkende formaat gegarandeerd indruk op uw gasten.

Denk er wel aan om de magnum tijdig te koelen. Het wordt aanbevolen om de fles minstens 24 uur vóór het serveren in de koelkast te plaatsen, zodat de champagne volledig op temperatuur kan komen. De ideale serveertemperatuur ligt tussen 9 en 11°C.

Tot slot is het goed om te weten dat een magnum doorgaans duurder wordt verkocht dan het equivalent van twee standaardflessen champagne. Dit prijsverschil is vooral te verklaren door de beperkte productie van magnums door wijnbouwers, maar niet alleen daardoor.

Een magnumfles wordt vandaag de dag nog steeds met de hand vervaardigd. Door haar uitzonderlijke formaat is een volledig geautomatiseerd productieproces niet mogelijk, waardoor de productiekosten aanzienlijk hoger liggen dan die van een standaardfles van 75 cl.

Als symbool van kwaliteit, een optimaal rijpingspotentieel, feestelijke momenten en gezellig samenzijn, is de champagnemagnum een waar icoon van Frans vakmanschap. Ontdek hem opnieuw dankzij onze selectie van champagnes van onafhankelijke wijnbouwers.

U vindt er champagnes afkomstig van de mooiste terroirs van de Champagnestreek, zoals de Vallée de la Marne, de Côte des Blancs en de Montagne de Reims, verkrijgbaar in uiteenlopende stijlen zoals Brut, Extra Brut en Brut Nature.