Celles-sur-Ource - Côte des Bar

Champagne Huguenot Tassin

Opgericht in 1984, werd het Champagnehuis Huguenot Tassin in 2008 overgedragen aan een tweede generatie wijnbouwers.

Met respect als leidraad beoefent het Huis Huguenot Tassin een duurzame wijnbouw, aangepast aan de behoeften van de wijnstok voor een betere wijnkwaliteit.

Door bewust de productiviteit te verminderen, krijgen de 6 hectare die het domein Huguenot-Tassin vormen, een gepassioneerde aandacht die tegenwoordig zeldzaam is in de Champagnestreek.

Meer weten

Er zijn 10 producten.

Sorteer op:
Verkopen, van hoog naar laag Relevantie Naam: A tot Z Naam: Z tot A Prijs: laag naar hoog Prijs: hoog naar laag
Item 1-10 van 10 in totaal item(s)

Actieve filters

Bestel rechtstreeks bij de wijnbouwer

Terug naar boven

Het Terroir van Champagne Huguenot Tassin

Gelegen in de Aube, is de Côte des Bar nog steeds het minst bekende geografische gebied van de Champagne-appellatie. Als het zuidelijkste deel van de Champagnestreek wordt de Côte des Bar gekenmerkt door zijn mergelachtige ondergrond en de grote dominantie van Pinot Noir.

Op ongeveer honderd kilometer ten zuiden van Épernay ligt de Vallée de l’Ource, waar een van de meest prestigieuze dorpen van de Champagne zich bevindt: Celles sur Ource. In dit dorp is al meer dan 30 jaar de Maison Huguenot Tassin gevestigd.

De geheimen van de vervaardiging van het huis

Door de cultuur van Pinot Blanc, een van de traditionele druivenrassen van de Côte de Bar, die tegenwoordig met uitsterven wordt bedreigd, voort te zetten, biedt Maison Huguenot Tassin zijn champagnes een werkelijk unieke smaak.

Met talent en passie assembleert wijnmaker Huguenot Tassin dit druivenras, met zijn ronde en fruitige aroma's, met de iconische Pinot Noir van de Côte des Bar.

Deze zeldzame assemblage op basis van Pinot Blanc heeft de Champagnes Huguenot Tassin in staat gesteld zich te onderscheiden bij talrijke regionale en nationale wedstrijden.

Met de wens om een menselijke schaal te behouden, heeft Maison Huguenot Tassin ervoor gekozen zich aan te sluiten bij het label Champagne de Vignerons.

Dit label, opgericht in 2001, omvat uitsluitend de bedrijven van wijnboeren die hun druiven op hun eigen domein vinificeren.

Als erkenningsteken van de onafhankelijkheid van de wijnmakers, beloont dit label het uitzonderlijke werk waarvan de champagnes van Huguenot Tassin profiteren.

Ook geprezen door talrijke gespecialiseerde tijdschriften zoals Gilbert en Gaillard, illustreren de champagnes van Huguenot Tassin het potentieel van deze nog onbekende regio van Champagne.

Welke gerechten passen bij Champagne Huguenot Tassin?

De champagnes van Huguenot Tassin zullen, dankzij hun verfijning, zowel bij het aperitief als tijdens uw smaakervaringen een perfecte metgezel zijn.

Laat u verrassen door de opmerkelijke combinatie van de Cuvée ""Les Fioles"" met exotische gerechten. Ideaal bij uw hapjes, deze Champagne past ook perfect bij uw favoriete visgerechten tijdens uw culinaire maaltijden.