Celles-Sur-Ource - Côte des Bar

Champagne LS Cheurlin

Al generaties lang maken de familie Cheurlin biologische champagnes in de Côte des Bars.

Neem het geloof van een grootvader in dit onbekende terroir, de adviezen van een groot oenoloog, een familie van gepassioneerden met sterke vrouwen en je krijgt Champagne LS Cheurlin!
 
De champagnes van dit huis onderscheiden zich vooral door hun expressiviteit. Het zijn rechte en expressieve wijnen die onze smaakpapillen verblijden!
Meer weten

Er zijn 14 producten.

Sorteer op:
Verkopen, van hoog naar laag Relevantie Naam: A tot Z Naam: Z tot A Prijs: laag naar hoog Prijs: hoog naar laag
Item 1-12 van 14 in totaal item(s)

Actieve filters

Bestel rechtstreeks bij de wijnbouwer

Een verhaal van Mensen en Terroir

De geschiedenis van Champagne LS Cheurlin is nauw verbonden met die van zijn terroir: de Côte des Bar.

De oorsprong van het huis gaat terug tot Edmond Cheurlin (1881-1946). Deze wijnbouwer en fervent verdediger van het erfgoed van de Aube nam deel aan de grote ""Champenois Revolutie"". Geleid door de wijnboeren uit het zuiden van de huidige AOP (Appellation d’Origine Protégée), zorgde deze ervoor dat de Champagnebenaming eindelijk in deze regio werd erkend. In die tijd werden de wijnen van de Aube uitsluitend in vaten gemaakt en vervolgens verkocht aan de grote huizen van de Marne, die ze mengden en onder hun eigen naam op de markt brachten.

Ondanks moeilijke jaren van economische crisis en wereldoorlogen, besloot zijn zoon Raymond (1909-1994) om te beginnen met vinificatie en verkoop op het landgoed. Hij creëerde zijn eigen merk en begon Cheurlin champagnes aan particulieren te verkopen.

Het familiebedrijf heeft ook veel te danken aan André Cheurlin, de grootvader van de huidige wijnmakers. Gedreven door een oprecht geloof in het potentieel van zijn regio, investeerde hij tussen de jaren 50 en 70 in de mooiste hellingen van zijn regio, waardoor de familie in staat werd gesteld opmerkelijke wijnen te produceren.

Het domein

Gelegen in Celles-sur-Ource, in het hart van de Côte des Bars, is de familiewijngaard gegroeid met de eis van diversiteit in bodems en crus. De wijngaarden strekken zich uit over de valleien van de Ource, de Seine en de Arce, waar Pinot Noir, Chardonnay en een beetje Pinot Blanc worden verbouwd, een druivenras dat elders in de Champagne is verdwenen. Het streven naar harmonie tussen druivenras en terroir staat centraal in de aanpak van de familie, zonder welke de champagnes van LS Cheurlin niet zouden kunnen ontstaan.

Bij hun terugkeer naar het familiedomein hebben Sébastien en Lucie verschillende alternatieven voor chemische wijnbouw uitgeprobeerd om het leven terug te brengen in hun bodems. Samen hebben deze broer en zus hun 5 hectare grote wijngaard naar biologische wijnbouw geleid. Hun voortdurende zoektocht naar verbetering brengt hen er vandaag toe ook biodynamische preparaten toe te passen.