Loches sur Ource - Côte des Bar

Champagne Poinsot Freres

Wat je bij Poinsot Frères onthoudt, is niet alleen de wijn. Het is het moment waarop een familiegeschiedenis van meerdere generaties langzaam van gezicht verandert.

In Loches-sur-Ource bereidt Laura Poinsot de opvolging voor met een aanpak die tegelijk modern is en diep respect toont voor het erfgoed dat zij heeft ontvangen.

Een familiehuis uit de Côte des Bar dat met zijn tijd meegaat, zonder ooit de band met zijn wortels te verliezen.

Meer weten

Actieve filters

Bestel rechtstreeks bij de wijnbouwer

Terug naar boven

De dag waarop een familiegeschiedenis een verhaal van overdracht wordt

Alle familiehuizen spreken over overdracht.

Bij Poinsot Frères is deze overal zichtbaar. In de percelen die van generatie op generatie worden doorgegeven. In de handelingen die in de praktijk zijn geleerd. In de wil om de volgende generatie een iets sterker domein achter te laten dan dat wat ontvangen is.

Vanaf overgrootvader René tot aan Laura vandaag de dag, is het domein op deze manier opgebouwd: langzaam, geduldig, zonder omwegen.

Terug naar waar alles begon

Na vele jaren weg van de Champagne, tussen studies, marketing en internationale ervaringen, keert Laura Poinsot in 2015 terug naar Loches-sur-Ource.

Deze terugkeer is niet alleen die van een toekomstige opvolgster. Het is ook die van een vrouw die ervoor kiest om een familiegeschiedenis voort te zetten, terwijl ze haar eigen visie inbrengt.

Een subtiele maar belangrijke evolutie voor dit huis, waar de overdracht nu in vrouwelijke handen ligt.

Een bepaald idee van de Champagne van de wijnmaker

Het domein bewerkt zijn wijngaarden volgens een doordachte benadering, met bijzondere aandacht voor biodiversiteit en milieu. De wijnen krijgen vervolgens de tijd om lang in de kelder te rijpen, zodat ze hun eigen karakter kunnen ontwikkelen.

Deze filosofie komt tot uiting in de flessen: evenwichtige, genereuze en toegankelijke Champagnes die harmonie verkiezen boven vertoon.

Wijnen die uiteindelijk sterk lijken op de familie die ze produceert: oprecht, geduldig en diep verbonden met hun terroir.