Sacy - Montagne de Reims

Champagne Andre Chemin

Sommige huizen evolueren door breuk. André Chemin kiest ervoor om in continuïteit vooruit te gaan.

Sinds 1948 volgen drie generaties elkaar op met dezelfde toewijding om champagnes te produceren die trouw zijn aan hun terroir van Sacy, terwijl ze de praktijken ontwikkelen wanneer dat zinvol is.

Vandaag de dag zetten Eva en Sébastien dit familieverhaal voort door duurzame wijnbouw centraal te stellen in het domein. Een huis dat naar de toekomst kijkt zonder ooit te vergeten wat zijn identiteit heeft gevormd.

Meer weten

Actieve filters

Bestel rechtstreeks bij de wijnbouwer

Terug naar boven

Een verhaal dat verder wordt geschreven

Sinds de oprichting van het domein door André Chemin in 1948, heeft het huis altijd dezelfde filosofie gevolgd: bouwen voor de lange termijn. Hier steunt elke generatie op het werk van de vorige zonder te proberen wat al werkt opnieuw uit te vinden.

Vandaag de dag belichamen Eva en Sébastien deze derde generatie. Zij zetten het familieverhaal voort met een frisse blik, terwijl ze de geest behouden die het domein sinds het begin kenmerkt.

Praktijken met overtuiging ontwikkelen

Vanaf 2015 ondergaat het domein een belangrijke ontwikkeling in zijn werk in de wijngaard. Het doel is niet om een trend te volgen, maar om duurzaam een erfgoed te behouden dat al generaties lang wordt doorgegeven.

Deze benadering leidt vanzelfsprekend tot het verkrijgen van de certificeringen Haute Valeur Environnementale (HVE) en Duurzame Wijnbouw in Champagne (VDC), die een zorgvuldige aandacht voor biodiversiteit, beperking van toevoegingen en respect voor natuurlijke evenwichten belonen.

Het karakter van een Premier Cru van de Montagne de Reims

Gevestigd in Sacy, een dorp geclassificeerd als Premier Cru in het hart van de Montagne de Reims, vertrouwt André Chemin voornamelijk op de Pinot Noir, het emblematische druivenras van dit terroir.

De goed gelegen hellingen maken het mogelijk om champagnes te creëren die zowel gestructureerd als elegant zijn, waarbij de gulheid van het fruit gepaard gaat met een prachtige frisheid.

Cuvées die uiteindelijk de geest van het huis vertalen: oprecht, evenwichtig en met geduld opgebouwd, met respect voor een erfgoed dat elke generatie probeert te behouden in plaats van te veranderen.