Crouttes-sur-Marne - Vallée de la Marne

Champagne Derot-Delugny

In Crouttes-sur-Marne cultiveert Champagne Dérot-Delugny sinds 1929 een vrije en familiale geest.

De Meunier heerst hier als meester, maar het domein staat ook open voor verrassende omwegen: Pinot Gris, extra-brut van terroir, karaktervolle rosé... Rijpe, frisse en levendige champagnes, die hun omgeving weerspiegelen.

Een bijzondere maison, te ontdekken vanwege zijn bewust gekozen originaliteit.

Meer weten

Actieve filters

Bestel rechtstreeks bij de wijnbouwer

Terug naar boven

De terroir van Champagne Dérot-Delugny

Aan de poorten van de AOC Champagne, in het dorp Crouttes-sur-Marne, cultiveert het domein Dérot-Delugny al bijna een eeuw een typisch wijngaard van de Vallée de la Marne. Op goed gelegen klei-kalksteen hellingen strekken de wijnstokken zich uit rond het dorp in een ongerepte omgeving, bevorderlijk voor de rijpheid van de vrucht.

Dit terroir, historisch gunstig voor de Pinot Meunier, levert smakelijke en fruitige Champagnes op, terwijl het een mooie frisheid behoudt. Het domein maakt ook gebruik van zeldzamere druivenrassen, zoals de Pinot Gris Fromenteau, om onverwachte expressies van de Champagne te verkennen.

Een familiehuis geworteld sinds 1929

Champagne Dérot-Delugny is een familiebedrijf dat in 1929 werd opgericht door Philippe Dérot en Yvonne Delugny. Sindsdien zijn er vier generaties gepasseerd, waarbij een geest van onafhankelijkheid en overdracht consequent is gecultiveerd.

Tegenwoordig zorgen Laurent en Claire Dérot voor de continuïteit van het domein, terwijl ze een nieuwe energie inblazen. De wijngaard beslaat 13,5 hectare en profiteert van een uitgesproken milieubenadering, met certificeringen als Haute Valeur Environnementale (HVE) en Viticulture Durable en Champagne (VDC).

Het huis is trots op zijn identiteit als Récoltant-Manipulant en beheerst elke stap: van de wijnstokcultuur tot het dégorgement. Hun ""Théorie D"" (zoals Dérot) vat een eenvoudige filosofie samen: observeren, begrijpen en zich aanpassen aan hun omgeving om levendige, evenwichtige en oprechte champagnes te produceren.

De stijl Dérot-Delugny

De Pinot Meunier voelt zich hier thuis. Als het belangrijkste druivenras van het domein wordt hij in verschillende cuvées in zijn pure expressie verwerkt, zoals ""Milieu Naturel"", om zijn volledige aromatische gulheid te onthullen. Het domein cultiveert ook Chardonnay, Pinot Noir... maar ook Pinot Gris Fromenteau, een zeldzaamheid in de Champagne die te vinden is in de cuvée ""Retour en Avant"".

De vinificatie gebeurt exclusief in roestvrijstalen tanks om de zuiverheid van het fruit te behouden. De wijnen profiteren van een lange rijping op de droesem, soms gedurende meerdere jaren, voordat ze op de markt worden gebracht. Het domein geeft de voorkeur aan langdurige rijping, zodat de wijn zich op natuurlijke wijze kan openen.

De huisstijl wordt gekenmerkt door Champagnes die eerlijk, precies en vaak verleidelijk zijn, maar altijd in balans, gedragen door een mooie fruitrijpheid. Cuvées zoals ""Binôme"", ""Premier du Genre"" of ""Bissextile"" bieden een persoonlijke en gedurfde interpretatie van de Vallée de la Marne.