Blanc de blancs Grand Cru oogst 2022

Champagne Rémi Henry

Champagne Rémi Henry - Blanc de blancs Grand Cru oogst 2022
search
  • Champagne Rémi Henry - Blanc de blancs Grand Cru oogst 2022
Profiel Fris, Fruitig, Mineraal
Dosering 7 g/L - Brut

Een zeldzaamheid in Bouzy: een 100% Chardonnay Grand Cru vol spanning en elegantie, gedragen door de krijtachtige frisheid van dit terroir dat gewoonlijk gewijd is aan Pinot Noir.

Een unieke en precieze champagne om te ontdekken.

Meer weten
Beschikbaarheid: op voorraad

Een levendige en minerale Blanc de Blancs Grand Cru, die een andere kant van het terroir van Bouzy onthult.

Men verwacht niet altijd een 100% Chardonnay te vinden in Bouzy, een dorp dat bekend staat om de meest zonnige Pinot Noir. Toch bewijst deze cuvée Blanc de Blancs dat het terroir ook kan schitteren in een levendiger, mineraler en luchtiger register.

Rémi Henry heeft ervoor gekozen om de oogst van 2022 zonder malolactische gisting te verwerken, om de natuurlijke energie van de druif te behouden. Deze Jaargang, gekenmerkt door een mooie balans tussen rijpheid en frisheid, resulteert in een rechte, stralende, gespannen champagne, waarin de Chardonnay zijn levendigheid volledig uitdrukt.

De vinificatie in roestvrijstalen tanks versterkt deze pure en kristallijne interpretatie van het druivenras. De gematigde Brut dosering benadrukt eenvoudigweg de balans van de wijn, zonder de natuurlijke spanning van het geheel te verbergen.

Een Blanc de Blancs Grand Cru zoals men zelden ziet in Bouzy. Ideaal als aperitief of bij jodiumrijke en zure gerechten: oesters, sashimi, ceviche.

*Bevat sulfieten

  • Wijnprofiel
    Fris, Fruitig, Mineraal

  • Druivensoorten
    Chardonnay 100%

  • Alcoholpercentage
    12,5 %

  • Oog
    Helder geel met groene reflecties, fijne en regelmatige belletjes.

  • Neus
    Fris, strak, op citrus, limoen, ananas.

  • Smaak
    Levendige belletje, gespannen en energieke mond. Citroenachtige aroma's, zoute en rechte afdronk.

  • Direct van de producent

    Bestel uw champagnes rechtstreeks bij de wijnbouwers!

  • Gratis levering

    Vanaf 12 flessen per wijnbouwer, in Nederland!

  • Snelle levering

    Levering binnen 3 tot 7 dagen in een breukbestendige doos

Heeft u deze champagne geproefd?
Bouzy - Montagne de Reims

Champagne Remi Henry

In Bouzy, in het hart van de Montagne de Reims, op een van de mooiste terroirs geclassificeerd als Grand Cru, cultiveert het huis Rémi Henry al generaties lang de geest van de Pinot Noir.

Een nieuwe generatie neemt langzaam het stokje over, met een subtiele maar toekomstgerichte benadering. De champagnes van Rémi Henry vertalen met precisie de volledige rijkdom en kracht van het terroir van Bouzy.

Een discrete locatie, gedragen door een uitzonderlijke wijngaard.

Meer weten

Andere cuvées van deze wijnbouwer