Een zeer moeilijk Jaargang, onthuld met nuance en precisie.

Het jaar 2010 was een van de meest complexe van het decennium in de Champagne, gekenmerkt door grillig weer en veel regen in het hart van de zomer. Een jaar dat velen hebben afgewezen, maar dat Louise Brison met zorg heeft gevinifieerd door de mooiste percelen te isoleren en de tijd te geven om hun expressie te verfijnen.

De klassieke assemblage van de cuvée (50% Chardonnay – 50% Pinot Noir) zorgt hier voor een mooi evenwicht tussen finesse en body. De Pinot Noir geeft reliëf, de Chardonnay structureert de frisheid. Alles afkomstig van de klei-kalksteenhellingen op het zuiden/zuidoosten van Noé-les-Mallets, een terroir dat een langzame en regelmatige rijping garandeert.

Gefermenteerd en 9 maanden gerijpt in eiken vaten, met gedeeltelijke malolactische gisting, heeft deze wijn vervolgens langdurig in de kelder gerijpt, zonder dosering. Deze natuurlijke stijl onthult een luchtige champagne, delicaat floraal, en gedomineerd door een duidelijke frisheid, perfect beheerst ondanks de context van de Jaargang.

Een champagne vol subtiliteit, die laat zien dat een grote wijn ook kan ontstaan uit moeilijke jaren, mits men hem de tijd geeft om zich te uiten.