Un’annata molto difficile, rivelata con finezza e precisione.

Il 2010 è stato uno dei millesimi più complessi del decennio in Champagne, segnato da un clima instabile e da frequenti piogge estive. Molti produttori hanno scelto di non dichiarare l’annata, ma Louise Brison ha seguito un’altra strada: selezionare le migliori parcelle e lasciare al tempo il compito di rivelarne il potenziale.

L’assemblaggio classico (50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir) trova qui un equilibrio raffinato tra freschezza e materia. Il Pinot Noir dona profondità, lo Chardonnay garantisce tensione e definizione. Le uve, coltivate sui pendii argillo-calcarei di Noé-les-Mallets esposti a sud/sud-est, maturano lentamente, con regolarità.

Dopo 9 mesi di affinamento in legno e una fermentazione malolattica parziale, il vino ha riposato per anni in bottiglia. Il dosaggio zero ne valorizza la purezza, offrendo uno stile arioso, floreale e lineare, con una freschezza impeccabile nonostante la difficoltà del millesimo.

Uno champagne sottile e sincero, che dimostra come anche da un’annata difficile possa nascere un grande vino, se gli si dà tempo e attenzione.