Een intense Premier Cru rosé de saignée, waar de frisheid van de Pinot Noir de volle smaak van rood fruit onthult.

Deze rosé de saignée Premier Cru is een fruitige champagne met tonen van zoethout.

Deze rosé Cuvée wordt verkregen door maceratie van de druiven in het sap dat na het persen wordt verkregen. Het is uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, een druivenras dat bekend staat om zijn fruitige en smakelijke aroma's. Deze niet-geclaimde Jaargang (jaar niet vermeld op de fles) is gemaakt van druiven die uitsluitend afkomstig zijn van de oogst van 2020. Deze Premier Cru heeft 3 jaar rijping in de kelder genoten om zijn volledige aromatische potentieel te bereiken.

Het is een biodynamische champagne van zeer grote frisheid en zonder toegevoegde suiker (Zero Dosering). Het is zowel rijk als expressief (kers, aalbes en zwarte bes). De afdronk is verrassend lang en opent zich met aroma's van kersen-kirsch.

Een pure champagne van lekkernij! Een onmisbare keuze voor uw zomerse aperitieven en die prachtig zal resoneren met karaktervolle gerechten.

Deze Cuvée heeft een extreem laag sulfietgehalte (minder dan 10 mg/l). Veganistische champagne.