Un rosé de saignée Premier Cru intense, où la fraîcheur du Pinot Noir révèle toute la gourmandise des fruits rouges.

Ce rosé de saignée Premier Cru est un champagne fruité et aux notes de réglisse.

Cette cuvée rosé est obtenue par macération des grains de raisin dans le jus obtenu après le pressurage. Il est élaboré uniquement à partir de Pinot Noir, un cépage réputé pour ses arômes fruités et gourmands.
Ce millésime non revendiqué (année non mentionnée sur la bouteille), est élaboré à partir de raisins exclusivement issus de la vendange 2020.
Ce Premier Cru a profité d’un vieillissement de 3 ans en cave afin d’atteindre son plein potentiel aromatique.

C'est un champagne biodynamique d’une très grande fraîcheur et sans sucre ajouté (Zéro Dosage). Il est à la fois riche et expressif (cerise, groseille et cassis). La finale est d’une surprenante longueur et s’ouvre sur des arômes de kirsch à la cerise.

Un pur champagne de gourmandise !
Un incontournable de vos apéritifs estivaux et qui trouvera une belle résonance sur des plats de caractère.

Cette cuvée présente un taux de sulfites extrêmement bas (moins de 10 mg/l).
Champagne vegan.