Een Extra-Brut millésimé, vol en fris, waar de rijpheid van de Pinot Noir in balans is met de spanning van een lange rijping.

De Jaargang 2012 cuvée van champagne André Chemin is een genereuze wijn met een grote frisheid.

10 jaar gerijpt in de kelder, is deze Jaargang samengesteld op basis van 1/3 Chardonnay en 2/3 Pinot Noir, uitsluitend afkomstig van de Premier Cru wijngaarden van de familie. Wat betreft de dosering, deze Extra Brut champagne heeft een concentratie van 3g/l, waardoor de aroma's van een uitzonderlijk jaar volledig tot hun recht komen.

Voor welke gelegenheden te serveren?
Als een echte degustatiechampagne zal deze Jaargang 2012 van André Chemin u met genoegen vergezellen tijdens uw aperitieven met vrienden. Aan tafel zal de halfvoltooide malolactische gisting van deze champagne het perfect laten samengaan met gevogelte of, heel eenvoudig, met een vruchtentaart als dessert.