About Time Jaargang 2012 1er Cru blanc de blancs Champagne André Chemin

Champagner André Chemin Excellence 2010 1er Cru
search
  • Champagner André Chemin Excellence 2010 1er Cru

Profiel

Fruitig, Patisserieachtig, Houtachtig

Dosering

5 g/L - Extra Brut, 5 g/L - Extra Brut

Een elegante 1er cru millésime, 100% Chardonnay uit de Montagne de Reims. Zeldzaam en subtiel. Een champagne voor elk moment wanneer het gaat om het genieten van zeer goede champagne.

Meer weten
Beschikbaarheid: op voorraad

Bij André Chemin worden alleen de beste jaren geselecteerd om millésime champagnes van hoge klasse te creëren. Deze Blanc de Blancs vormt hierop geen uitzondering en schittert door zijn complexiteit.

De Brut About Time cuvée van de millésimé champagne van André Chemin, Blanc de blancs 100% Chardonnay Premier Cru van de Montagne de Reims.

Hij heeft 6 maanden gerijpt in eiken vaten om complexiteit te geven en de tijd te laten rijpen. Het resultaat is een Blanc de blancs met fijne en complexe aroma's, klaar om te drinken of meerdere jaren te bewaren.

Deze degustatiechampagne komt volledig tot zijn recht tijdens een zomers aperitief met vrienden. Champagne-liefhebbers kunnen hem ook serveren bij fijne gevogeltegerechten of gebakken Sint-Jakobsschelpen.

De kleine tip van ons team
Al 10 jaar gerijpt door de wijnmaker en op zijn smaakhoogtepunt gebracht, kunnen wijnliefhebbers deze bewaarwijn gemakkelijk tot 10 jaar bewaren onder optimale omstandigheden.

*Bevat sulfieten

  • Wijnprofiel
    Fruitig, Patisserieachtig, Houtachtig

  • Druivensoorten
    Chardonnay 100%

  • Assemblage
    100 % Wijnen van het jaar

  • Rijping op de lies
    10 jaar

  • Malolactisch
    Gedeeltelijke malolactische gisting

  • Terroir
    Montagne de Reims, Sacy

  • Bodems
    Klei-kalkhoudend

  • Alcoholpercentage
    12,5 %

  • Oog
    Mooie sprankelende gouden kleur, deze wijn geeft fijne aanhoudende belletjes vrij.
  • Neus
    Een welsprekende neus die witte vruchten oproept, verfijnd gevangen door een vleugje honing, karamel.
  • Smaak
    Exemplaire rondheid in de mond, elegant tussen frisheid en subtiele evolutie. Aroma's van gedroogd fruit en gebak, geïntegreerd met de zuurdere basis van citrusvruchten (roze grapefruit, citroen).
  • Bewaarpotentieel
    7 jaar
  • Serveertemperatuur
    8-9°C
  • Direct van de producent

    Bestel uw champagnes rechtstreeks bij de wijnbouwers!

  • Gratis levering

    Vanaf 12 flessen per wijnbouwer, in Nederland!

  • Snelle levering

    Levering binnen 3 tot 7 dagen in een breukbestendige doos

Commentaar
5 - 2 beoordelingen
Heeft u deze champagne geproefd?
Sacy - Montagne de Reims

Champagne Andre Chemin

Sommige huizen evolueren door breuk. André Chemin kiest ervoor om in continuïteit vooruit te gaan.

Sinds 1948 volgen drie generaties elkaar op met dezelfde toewijding om champagnes te produceren die trouw zijn aan hun terroir van Sacy, terwijl ze de praktijken ontwikkelen wanneer dat zinvol is.

Vandaag de dag zetten Eva en Sébastien dit familieverhaal voort door duurzame wijnbouw centraal te stellen in het domein. Een huis dat naar de toekomst kijkt zonder ooit te vergeten wat zijn identiteit heeft gevormd.

Meer weten

Andere cuvées van deze wijnbouwer