Aviso a los aficionados de la potencia y la complejidad.

50% de Pinot Noir para la estructura, 50% de Pinot Meunier para la riqueza en boca.
Este blanc de noirs es un champagne con carácter que se expresa en notas de frutas amarillas maduras, especias, miel y moka. Este Champagne explota en boca, su longitud es de una bella discreción.

Fiel al estilo Brisson Lahaye, este champagne está diseñado para el envejecimiento. Puede disfrutarlo con gran placer desde hoy, pero los más pacientes de ustedes podrán olvidarlo en la bodega por algunos años más. Con el tiempo, ganará en aromas de frutas compotadas y luego confitadas por el Meunier y, al mismo tiempo, aromas tostados y luego torrefactos, evolución normal del Pinot Noir.

¡Un champagne complejo que ha sabido mantenerse accesible para todos!