Un Blanc de Noirs gourmand et dense, porté par toute la générosité du Meunier.

La cuvée Milieu Naturel du Champagne Dérot-Delugny exprime pleinement l’identité du Meunier, cépage de cœur de la Vallée de la Marne. Élaborée exclusivement à partir de Meunier, cette cuvée assume un style ample et réconfortant, fidèle au terroir et à la philosophie du domaine.

L’assemblage repose sur une majorité de vins de cuvée apportant profondeur et continuité aromatique. La fermentation malolactique est réalisée, favorisant une texture souple et une expression gourmande du vin. Après trois années de vieillissement, Milieu Naturel offre un profil abouti, immédiatement plaisant.

Dosée en Brut, cette cuvée privilégie la rondeur et la richesse sans tomber dans l’excès.

Maison familiale implantée à Crouttes-sur-Marne, Dérot-Delugny cultive depuis plusieurs générations une approche artisanale centrée sur la valorisation du Meunier et l’expression sincère de la Vallée de la Marne. Le domaine travaille ses parcelles avec précision et privilégie des élevages patients afin de préserver l’équilibre naturel du vin. Milieu Naturel illustre cette identité : un champagne franc, généreux et fidèle à son terroir.

C’est un champagne destiné à la table, qui accompagnera parfaitement des plats généreux et une cuisine de caractère.