Milieu Naturel Blanc de Noirs Champagne Dérot Delugny

4 ricompense
Champagne Dérot Delugny - Milieu Naturel Blanc de Noirs
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  • Champagne Dérot Delugny - Milieu Naturel Blanc de Noirs

Profilo

Fruttato, Di pasticceria, Complesso

Dosaggio

6 g/L - Brut

Milieu Naturel è un Blanc de Noirs 100% Meunier, generoso e goloso, che mette in risalto il carattere pasticcero e la ricchezza naturale del vitigno.

Una cuvée perfetta per accompagnare i pasti, accessibile ed espressiva, pensata per una cucina di terroir.

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Disponibilità: in magazzino

Un Blanc de Noirs goloso e intenso, sostenuto da tutta la generosità del Meunier.

La cuvée Milieu Naturel dello Champagne Dérot-Delugny esprime pienamente l’identità del Meunier, vitigno simbolo della Vallée de la Marne. Elaborata esclusivamente da Meunier, questa cuvée assume uno stile ampio e avvolgente, fedele al terroir e alla filosofia del domaine.

L’assemblaggio si basa principalmente su vini di cuvée che apportano profondità e continuità aromatica. La fermentazione malolattica viene svolta, favorendo una tessitura morbida e un’espressione golosa del vino. Dopo tre anni di affinamento, Milieu Naturel offre un profilo completo e immediatamente piacevole.

Dosata Brut, questa cuvée privilegia rotondità e ricchezza senza eccessi.

Maison familiare situata a Crouttes-sur-Marne, Dérot-Delugny coltiva da generazioni un approccio artigianale incentrato sulla valorizzazione del Meunier e sull’espressione sincera della Vallée de la Marne. Il domaine lavora le proprie parcelle con precisione e privilegia affinamenti pazienti per preservare l’equilibrio naturale del vino. Milieu Naturel ne è l’illustrazione: uno Champagne franco, generoso e fedele al suo terroir.

Uno Champagne pensato per la tavola, perfetto con piatti ricchi e una cucina di carattere.

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Fruttato, Di pasticceria, Complesso

  • Vitigni
    Meunier 100%

  • Assemblaggio
    50 % assemblaggio di due annate, 50 % vini di riserva

  • Affinamento sui lieviti
    3 anni

  • Vinificazione
    100 % vasca in acciaio inox

  • Malolattica
    Fermentazione malolattica svolta

  • Suoli
    Argilloso-calcareo

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Occhio
    Giallo intenso dai riflessi dorati.
  • Naso
    Goloso ed espressivo, dominato da caramello e pralina, poi note di cioccolato al latte e pasticceria.
  • Bocca
    Ampia e ricca, fedele al naso, con aromi di pralina e cioccolato. Una leggera nota ossidativa apporta sfumature di liquirizia e frutta cotta. Finale generoso, denso e caldo.
  • Potenziale di invecchiamento
    3 anni
  • Temperatura di servizio
    9-10°C
  • Descrizione

    Un Blanc de Noirs goloso e intenso, sostenuto da tutta la generosità del Meunier.

    La cuvée Milieu Naturel dello Champagne Dérot-Delugny esprime pienamente l’identità del Meunier, vitigno simbolo della Vallée de la Marne. Elaborata esclusivamente da Meunier, questa cuvée assume uno stile ampio e avvolgente, fedele al terroir e alla filosofia del domaine.

    L’assemblaggio si basa principalmente su vini di cuvée che apportano profondità e continuità aromatica. La fermentazione malolattica viene svolta, favorendo una tessitura morbida e un’espressione golosa del vino. Dopo tre anni di affinamento, Milieu Naturel offre un profilo completo e immediatamente piacevole.

    Dosata Brut, questa cuvée privilegia rotondità e ricchezza senza eccessi.

    Maison familiare situata a Crouttes-sur-Marne, Dérot-Delugny coltiva da generazioni un approccio artigianale incentrato sulla valorizzazione del Meunier e sull’espressione sincera della Vallée de la Marne. Il domaine lavora le proprie parcelle con precisione e privilegia affinamenti pazienti per preservare l’equilibrio naturale del vino. Milieu Naturel ne è l’illustrazione: uno Champagne franco, generoso e fedele al suo terroir.

    Uno Champagne pensato per la tavola, perfetto con piatti ricchi e una cucina di carattere.

    * Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Caratteristiche

    • Profilo del vino
      Fruttato, Di pasticceria, Complesso

    • Vitigni
      Meunier 100%

    • Assemblaggio
      50 % assemblaggio di due annate, 50 % vini di riserva

    • Affinamento sui lieviti
      3 anni

    • Vinificazione
      100 % vasca in acciaio inox

    • Malolattica
      Fermentazione malolattica svolta

    • Suoli
      Argilloso-calcareo

    • Degré alcoolique
      12,5 %

  • Degustazione
    • Occhio
      Giallo intenso dai riflessi dorati.
    • Naso
      Goloso ed espressivo, dominato da caramello e pralina, poi note di cioccolato al latte e pasticceria.
    • Bocca
      Ampia e ricca, fedele al naso, con aromi di pralina e cioccolato. Una leggera nota ossidativa apporta sfumature di liquirizia e frutta cotta. Finale generoso, denso e caldo.
    • Potenziale di invecchiamento
      3 anni
    • Temperatura di servizio
      9-10°C

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Crouttes-sur-Marne - Vallée de la Marne

Champagne Derot-Delugny

Il Meunier è il punto di partenza di Dérot-Delugny, ma certamente non la sua unica fonte di ispirazione.

A Crouttes-sur-Marne, Laurent e Claire coltivano un approccio curioso allo champagne, tra espressioni pure del vitigno e riscoperta del raro Pinot Gris Fromenteau.

Una gamma generosa, espressiva e ricca di personalità.

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