Secret boisé Blanc de Blancs Champagne Veuve Olivier & Fils

Champagne Veuve Olivier & Fils - Secret boisé Blanc de Blancs
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  • Champagne Veuve Olivier & Fils - Secret boisé Blanc de Blancs

Profil

Fruité, Boisé, Toasté, Exotique

Dosage

6 g/L - Brut

Secret boisé Blanc de Blancs de Veuve Olivier & Fils est un champagne qui trouve sa place idéale à table, avec des mets raffinés.

Ce 100 % Chardonnay révèle un caractère boisé et exotique, grâce à un élevage en fût de chêne et un long vieillissement sur lattes.

Avec ses notes fruitées et toastées, il est parfait pour les amateurs de champagnes élégants et complexes.

Cette cuvée prestigieuse se démarque par son équilibre subtil entre fraîcheur et profondeur.

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Disponibilité: en stock

Un Blanc de Blancs boisé et élégant, parfait pour sublimer les moments gastronomiques.

La table est le véritable écrin des grands champagnes, et le Secret boisé Blanc de Blancs de Veuve Olivier & Fils illustre parfaitement cette idée. Ce champagne est conçu pour s'accorder avec des mets délicats, mettant en valeur sa complexité et son élégance.

Élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, cette cuvée exprime toute la finesse et la précision typiques de ce cépage. L'élevage en fût de chêne lui apporte une profondeur aromatique unique, marquée par des notes boisées et toastées.

Le terroir de Trélou-sur-Marne, avec ses sols argilo-calcaires et argilo-limoneux, confère à ce Blanc de Blancs un équilibre remarquable entre structure et fraîcheur. Le long vieillissement sur lattes affine la texture et développe des arômes briochés qui enrichissent sa palette olfactive.

Dans la gamme de Veuve Olivier & Fils, Secret boisé se distingue par son caractère boisé et exotique, là où d'autres cuvées misent sur la fraîcheur ou la pureté. C'est une véritable invitation à la découverte pour les amateurs de champagnes haut de gamme, prêts à être surpris par une expérience sensorielle raffinée.

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Fruité, Boisé, Toasté, Exotique

  • Cépages
    Chardonnay 100%

  • Assemblage
    100 % vins de l’année

  • Vieillissement sur lies
    6 ans

  • Vinification
    100 % fût de chêne

  • Malolactique
    Réalisée

  • Terroir
    Vallée de la Marne, Trélou-sur-Marne

  • Sols
    Argilo-calcaire, Argilo-limoneux

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Oeil
    La robe de ce champagne est d'un or intense, agrémentée de reflets brillants. L'effervescence est fine et persistante, soulignant la qualité de son long vieillissement.
  • Nez
    Le nez dévoile des arômes dominants de fruits exotiques et de brioche, rehaussés par des nuances boisées et toastées, issues de l'élevage en fût.
  • Bouche
    En bouche, l'attaque est ample et complexe, marquée par une texture soyeuse. L'équilibre entre fraîcheur et profondeur est remarquable, avec une finale persistante sur des notes toastées et boisées.
  • Temps de garde
    5 ans
  • Température de service
    10-12°C
  • Direct producteur

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  • Frais de port offerts

    Dès 6 bouteilles par vigneron, en France!

  • Livraison rapide

    Livraison en 2/5 jours dans un carton anti-casse

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Récompenses

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  • Féminalise 2021 Médaille d’Or
TRELOU SUR MARNE - Vallée de la Marne

Champagne Veuve Olivier & fils

À Trélou-sur-Marne, Sandrine Olivier Charpentier et sa fille Mathilde défendent une approche du Champagne à la fois précise et accessible.

Sur 18 hectares entièrement concentrés autour du village, elles explorent le Meunier, le Chardonnay et le Pinot Noir sans chercher les effets de mode : chaque cuvée trouve son propre équilibre entre fruit, élevage et dosage.

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