Secret boisé Blanc de Blancs Champagner Veuve Olivier & Fils

Champagner Veuve Olivier & Fils - Secret boisé Blanc de Blancs
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  • Champagner Veuve Olivier & Fils - Secret boisé Blanc de Blancs

Profil

Fruchtig, Hölzern, hat Toastaroma, Exotisch

Dosierung

6 g/L - Brut

Secret boisé Blanc de Blancs von Veuve Olivier & Fils ist ein Champagner, der sich ideal zu raffinierten Speisen eignet.

Dieser 100 % Chardonnay offenbart einen holzigen und exotischen Charakter, dank der Reifung in Eichenfässern und einer langen Lagerung auf der Hefe.

Mit seinen fruchtigen und gerösteten Noten ist er perfekt für Liebhaber eleganter und komplexer Champagner.

Diese prestigeträchtige Cuvée zeichnet sich durch ihr subtiles Gleichgewicht zwischen Frische und Tiefe aus.

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Verfügbarkeit: auf Lager

Ein holziger und eleganter Blanc de Blancs, perfekt, um gastronomische Momente zu veredeln.

Der Tisch ist das wahre Schmuckkästchen für große Champagner, und der Secret boisé Blanc de Blancs von Veuve Olivier & Fils verkörpert diese Idee perfekt. Dieser Champagner ist darauf ausgelegt, sich mit feinen Speisen zu verbinden und dabei seine Komplexität und Eleganz zur Geltung zu bringen.

Ausschließlich aus Chardonnay hergestellt, zeigt diese Cuvée die ganze Finesse und Präzision, die für diese Rebsorte typisch sind. Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihm eine einzigartige aromatische Tiefe, geprägt von holzigen und gerösteten Noten.

Das Terroir von Trélou-sur-Marne, mit seinen ton-kalkhaltigen und ton-lehmigen Böden, verleiht diesem Blanc de Blancs ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische. Die lange Reifung auf der Hefe verfeinert die Textur und entwickelt briochierte Aromen, die seine Duftpalette bereichern.

In der Kollektion von Veuve Olivier & Fils zeichnet sich Secret boisé durch seinen holzigen und exotischen Charakter aus, während andere Cuvées auf Frische oder Reinheit setzen. Es ist eine wahre Einladung zur Entdeckung für Liebhaber von Premium-Champagnern, die bereit sind, sich von einem raffinierten sensorischen Erlebnis überraschen zu lassen.

* Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Weinprofil
    Fruchtig, Hölzern, hat Toastaroma, Exotisch

  • Rebsorten
    Chardonnay 100%

  • Verschnitt
    100 % Weine des Jahres

  • Alterung auf Hefe
    6 Jahre

  • Weinbereitung
    100 % Eichenfass

  • Malolaktisch
    Malolaktische Gärung durchgeführt

  • Terroir
    Vallée de la Marne, Trélou-sur-Marne

  • Böden
    Ton-Kalk, Ton-Schluff

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Auge
    Die Farbe dieses Champagners ist ein intensives Gold, ergänzt durch glänzende Reflexe. Die feine und anhaltende Perlage unterstreicht die Qualität seiner langen Reifung.
  • Nase
    Die Nase enthüllt dominante Aromen von exotischen Früchten und Brioche, untermalt von holzigen und gerösteten Nuancen, die aus der Fassreifung stammen.
  • Mund
    Am Gaumen zeigt sich der Auftakt großzügig und komplex, geprägt von einer seidigen Textur. Das Gleichgewicht zwischen Frische und Tiefe ist bemerkenswert, mit einem anhaltenden Abgang, der von gerösteten und holzigen Noten begleitet wird.
  • Lagerfähigkeit
    5 Jahre
  • Serviertemperatur
    10-12°C
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  • Kostenlose Lieferung

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  • Schnelle Lieferung

    Lieferung in 3/7 Tagen in einem bruchsicheren Karton

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Belohnungen

1 belohnung(en)

  • Féminalise 2021 Goldmedaille
TRELOU SUR MARNE - Vallée de la Marne

Champagne Veuve Olivier & fils

In Trélou-sur-Marne verteidigen Sandrine Olivier Charpentier und ihre Tochter Mathilde einen Ansatz des Champagners, der sowohl präzise als auch zugänglich ist.

Auf 18 Hektar, die vollständig um das Dorf konzentriert sind, erkunden sie den Meunier, Chardonnay und Pinot Noir, ohne den Modetrends zu folgen: Jede Cuvée findet ihr eigenes Gleichgewicht zwischen Frucht, Reifung und Dosage.

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