Rosé Champagne Veuve Olivier & Fils

Toute la gourmandise des fruits rouges, portée par l’élégance de la Vallée de la Marne.

Le rosé est souvent la cuvée qui révèle le visage le plus gourmand d’un domaine. Chez Veuve Olivier, il conserve pourtant la même philosophie que le reste de la gamme : laisser le terroir s’exprimer avant tout.

Avec ses sols argilo-calcaires, la Vallée de la Marne offre une combinaison unique de structure et de fraîcheur. C'est cette dualité que le Rosé de Champagne Veuve Olivier & Fils capture avec finesse.

Cette cuvée, issue d'un assemblage de Pinot Noir et Meunier, met en avant des arômes fruités et floraux, caractéristiques de Trélou-sur-Marne. Le choix de la vinification et de l'élevage en cuve inox préserve la pureté et la précision aromatique du vin.

La fermentation malolactique, réalisée pour ce champagne, adoucit ses notes vives tout en conservant une belle tension, typique des champagnes de la Vallée de la Marne. Avec un dosage brut, ce rosé d'assemblage se distingue par son équilibre et sa délicatesse.

Dans la gamme Veuve Olivier & Fils, ce rosé franchit une étape supplémentaire par rapport aux cuvées plus classiques comme la Grande Réserve, avec une expression aromatique plus prononcée et une minéralité plus marquée.

Parfait pour accompagner des repas variés, ce champagne se révèle être un choix judicieux pour les amateurs de rosés structurés et élégants.