Rosé Champagne Veuve Olivier & Fils

Tutta la golosità dei frutti rossi, sostenuta dall'eleganza della Vallée de la Marne.

Il rosé è spesso la cuvée che rivela il volto più goloso di un domaine. Presso Veuve Olivier, tuttavia, mantiene la stessa filosofia del resto della gamma: lasciare che il terroir si esprima prima di tutto.

Con i suoi terreni argillo-calcarei, la Vallée de la Marne offre una combinazione unica di struttura e freschezza. È questa dualità che il Rosé di Champagne Veuve Olivier & Fils cattura con finezza.

Questa cuvée, frutto di un assemblaggio di Pinot Noir e Meunier, mette in risalto aromi fruttati e floreali, caratteristici di Trélou-sur-Marne. La scelta della vinificazione e dell'affinamento in vasche di acciaio inox preserva la purezza e la precisione aromatica del vino.

La fermentazione malolattica, realizzata per questo champagne, ammorbidisce le sue note vivaci pur conservando una bella tensione, tipica degli champagne della Vallée de la Marne. Con un dosaggio brut, questo rosé d'assemblaggio si distingue per il suo equilibrio e la sua delicatezza.

Nella gamma Veuve Olivier & Fils, questo rosé compie un passo ulteriore rispetto alle cuvée più classiche come la Grande Réserve, con un'espressione aromatica più pronunciata e una mineralità più marcata.

Perfetto per accompagnare pasti variati, questo champagne si rivela essere una scelta giudiziosa per gli amanti dei rosé strutturati ed eleganti.