Rosé Champagner Veuve Olivier & Fils

Die ganze Köstlichkeit roter Früchte, getragen von der Eleganz der Vallée de la Marne.

Rosé ist oft die Cuvée, die das genussvollste Gesicht eines Weinguts offenbart. Bei Veuve Olivier bleibt er jedoch der gleichen Philosophie wie der Rest der Kollektion treu: dem Terroir den Vorrang zu geben.

Mit seinen ton- und kalkhaltigen Böden bietet die Vallée de la Marne eine einzigartige Kombination aus Struktur und Frische. Diese Dualität fängt der Rosé von Champagne Veuve Olivier & Fils mit Finesse ein.

Diese Cuvée, die aus einem Assemblage von Pinot Noir und Meunier besteht, hebt fruchtige und florale Aromen hervor, die für Trélou-sur-Marne charakteristisch sind. Die Wahl der Vinifikation und des Ausbaus in Edelstahltanks bewahrt die Reinheit und die aromatische Präzision des Weins.

Die malolaktische Gärung, die für diesen Champagner durchgeführt wird, mildert seine lebhaften Noten, während sie eine schöne Spannung bewahrt, die typisch für die Champagner der Vallée de la Marne ist. Mit einem Brut-Dosage zeichnet sich dieser Rosé d'Assemblage durch sein Gleichgewicht und seine Feinheit aus.

In der Kollektion von Veuve Olivier & Fils geht dieser Rosé einen Schritt weiter als die klassischeren Cuvées wie die Grande Réserve, mit einer ausgeprägteren aromatischen Ausdruckskraft und einer stärkeren Mineralität.

Perfekt, um eine Vielzahl von Mahlzeiten zu begleiten, erweist sich dieser Champagner als kluge Wahl für Liebhaber von strukturierten und eleganten Rosés.