Een Coteaux Champenois Grand Cru op het kruispunt van kracht en finesse, gedragen door een rijpe vrucht met elegantie.

L’Étoile de Saint Basle is een stille rode wijn afkomstig van een uniek perceel Pinot Noir, geplant in 1965, in het hart van het Grand Cru terroir van Verzy. Gelegen op bodems die rode klei en belemnietenkrijt combineren, geeft deze oude wijnstok geboorte aan een wijn die zowel genereus als precies is.

De Jaargang 2022, zonnig en evenwichtig, zorgde voor een mooie rijpheid van de druiven. De rijping van 19 maanden in eikenhouten vaten, op fijne droesem, versterkt de complexiteit van de wijn terwijl zijn identiteit behouden blijft.

De tanninestructuur is zijdezacht, goed aanwezig, met een harmonieuze afdronk die zowel fruitig, zilt als aanhoudend is. Enkele minuten voor het proeven decanteren.