Un Coteaux Champenois Grand Cru en la encrucijada entre la potencia y la finura, llevado por una fruta madura con toda elegancia.

La Estrella de Saint Basle es un vino tinto tranquilo proveniente de una única parcela de Pinot Noir plantada en 1965, en el corazón del terruño Grand Cru de Verzy. Expuesta en suelos que combinan arcilla roja y tiza con belemnitas, esta antigua viña da lugar a un vino singular, a la vez generoso y preciso.

La añada 2022, soleada y equilibrada, permitió una buena madurez de las uvas. La crianza de 19 meses en barricas de roble, sobre lías finas, refuerza la complejidad del vino preservando su identidad.

La estructura tánica es sedosa, bien integrada, con un final armonioso, a la vez afrutado, salino y persistente. Decantar unos minutos antes de la degustación.