"L’Etoile de Saint Basle" Côteaux Champenois Grand Cru Verzy

Champagne Vignon

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Champagne Vignon - "L’Etoile de Saint Basle" Côteaux Champenois Grand Cru Verzy
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Profilo Fruttato, Minerale, Generoso
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Un rosso d'eccezione Verzy Grand Cru, tutto in eleganza e intensità.

100% Pinot Noir, terroir calcareo e lungo affinamento in botte: L'Étoile de Saint Basle rivela un Coteaux Champenois profondo e goloso. Una rarità da decantare, per amanti dei vini di luogo.

Saperne di più

Un Coteaux Champenois Grand Cru all'incrocio tra potenza e finezza, sostenuto da un frutto maturo e pieno di eleganza.

L'Étoile di Saint Basle è un vino rosso tranquillo ottenuto da un'unica parcella di Pinot Nero piantata nel 1965, nel cuore del terroir Grand Cru di Verzy. Esposta su terreni che mescolano argilla rossa e gesso a belemniti, questa antica vigna dà vita a un vino singolare, al contempo generoso e preciso.

L'annata 2022, solare ed equilibrata, ha permesso una bella maturità delle uve. L'affinamento di 19 mesi in botti di rovere, sui lieviti fini, rafforza la complessità del vino preservandone l'identità.

La trama tannica è setosa, ben strutturata, con un finale armonioso, al contempo fruttato, salino e persistente. Da decantare qualche minuto prima della degustazione.

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Fruttato, Minerale, Generoso

  • Vitigni
    Pinot Noir 100%

  • Assemblaggio
    100 % vini dell’annata

  • Affinamento sui lieviti
    1 anno e mezzo

  • Vinificazione
    100 % vasca in acciaio inox

  • Terroir
    Montagne de Reims, Verzy

  • Suoli
    Argilloso, Calcareo

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Occhio
    Abito ciliegia nera profonda, riflessi violacei.

  • Naso
    Frutti rossi e neri (ciliegia, ribes nero), peonia, nota di anice.

  • Bocca
    Texture setosa, frutto intenso, finale gessoso e fresco.

  • Descrizione

    Un Coteaux Champenois Grand Cru all'incrocio tra potenza e finezza, sostenuto da un frutto maturo e pieno di eleganza.

    L'Étoile di Saint Basle è un vino rosso tranquillo ottenuto da un'unica parcella di Pinot Nero piantata nel 1965, nel cuore del terroir Grand Cru di Verzy. Esposta su terreni che mescolano argilla rossa e gesso a belemniti, questa antica vigna dà vita a un vino singolare, al contempo generoso e preciso.

    L'annata 2022, solare ed equilibrata, ha permesso una bella maturità delle uve. L'affinamento di 19 mesi in botti di rovere, sui lieviti fini, rafforza la complessità del vino preservandone l'identità.

    La trama tannica è setosa, ben strutturata, con un finale armonioso, al contempo fruttato, salino e persistente. Da decantare qualche minuto prima della degustazione.

    * Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Caratteristiche

    • Profilo del vino
      Fruttato, Minerale, Generoso

    • Vitigni
      Pinot Noir 100%

    • Assemblaggio
      100 % vini dell’annata

    • Affinamento sui lieviti
      1 anno e mezzo

    • Vinificazione
      100 % vasca in acciaio inox

    • Terroir
      Montagne de Reims, Verzy

    • Suoli
      Argilloso, Calcareo

    • Degré alcoolique
      12,5 %

  • Degustazione

    • Occhio
      Abito ciliegia nera profonda, riflessi violacei.

    • Naso
      Frutti rossi e neri (ciliegia, ribes nero), peonia, nota di anice.

    • Bocca
      Texture setosa, frutto intenso, finale gessoso e fresco.

  • Produttore diretto

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Ricompense

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  • Mundus Vini 2025 Medaglia d’Oro
  • Berliner Wine Trophy 2025 Selezione della giuria
Verzenay - Montagne de Reims

Champagne Vignon

Stéphane Vignon è come un alieno in una regione che produce champagne che sono proprio l'opposto della sua gamma!

Questa Maison a gestione familiare, situata a Verzenay, produce rari champagne, vinificati solo in parcelle, tutti in Grand Cru, dosati in extra brut e millesimati.


I vini della Maison sono decisamente autentici: fatti per lo più in botti, con lieviti naturali, senza chiarificazioni o filtrazioni, e, se la natura lo permette, non si cerca lo zuccheraggio. La Maison Vignon produce champagne di terroir, schietto, per tutti gli appassionati di gastronomia!

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