À l'Aube de la Côte des Bar Jaargang 2002

Champagne Louise Brison

  • Niet op voorraad
Champagne Louise Brison - À l'Aube de la Côte des Bar Jaargang 2002
search
  • Champagne Louise Brison - À l'Aube de la Côte des Bar Jaargang 2002
Profiel Gekonfijt, Geroosterd, Mineraal
Dosering 0 g/L - Brut Nature

Een groot Champagnewijnjaar, veredeld door rijping op hout en een nul dosering.

À l’Aube 2002 belichaamt de perfecte balans tussen rijpheid, frisheid en complexiteit, in een pure en gestructureerde stijl.

Meer weten

Een grote wijn zonder kunstgrepen, geboren uit een uitzonderlijke Jaargang.

Het jaar 2002 heeft een blijvende indruk achtergelaten in de Champagne. Na een grillige zomer was september miraculeus, met een oogst van grote rijpheid, perfect in balans, met gezonde en geconcentreerde druiven. Een Jaargang die unaniem werd geprezen om zijn consistentie en bewaarpotentieel.

Zoals bij elke Cuvée Louise Brison wordt alleen de vrucht van het jaar gevinifieerd. De gelijke assemblage van Chardonnay en Pinot Noir, afkomstig van de klei-kalksteen hellingen van Noé-les-Mallets, geeft de wijn zijn structuur en diepte.

De rijping van 8 maanden in eikenhouten vaten, zonder filtratie, zorgt voor een zachte zuurstofvoorziening die de aroma's verfijnt. De gedeeltelijke malolactische gisting behoudt de spanning van de wijn, terwijl de afwezigheid van dosering (Brut Nature) de textuur en minerale frisheid van deze 2002 nauwkeurig onthult.

Na meer dan twintig jaar rust in de kelder, imponeert deze cuvée met zijn standvastigheid, complexiteit en energie. Een zeldzame champagne, om te openen voor grote gelegenheden, of om nog enkele jaren in de kelder te vergeten voor de geduldigsten.

*Bevat sulfieten

  • Wijnprofiel
    Gekonfijt, Geroosterd, Mineraal

  • Druivensoorten
    Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%

  • Assemblage
    100 % Wijnen van het jaar

  • Vinificatie
    100 % eikenhouten vat

  • Malolactisch
    Gedeeltelijke malolactische gisting

  • Terroir
    Noé-les-Mallets (Côte des Bar)

  • Bodems
    Klei-kalkhoudend

  • Alcoholpercentage
    12,5 %

  • Oog
    Diep goudkleurig.

  • Neus
    Diep en complex, met gedroogd fruit, geroosterde tonen, hint van gekonfijte citrus.

  • Smaak
    Vol, gestructureerd, zilt. Een levendige en aanhoudende afdronk, gedragen door een mooie spanning.

  • Direct van de producent

    Bestel uw champagnes rechtstreeks bij de wijnbouwers!

  • Gratis levering

    Vanaf 12 flessen per wijnbouwer, in Nederland!

  • Snelle levering

    Levering binnen 3 tot 7 dagen in een breukbestendige doos

Heeft u deze champagne geproefd?
Noé-les-Mallets - Côte des Bar

Champagne Louise Brison

In Noé les Mallets, in het zuiden van de Côte des Bar, creëert Delphine Brulez terroir-champagnes met een uitgesproken identiteit.

Het huis produceert uitsluitend millésime champagnes, gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir, gevinifieerd volgens de expressie van elk jaar.

Al meer dan tien jaar toegewijd aan een veeleisende biologische wijnbouw, vormt deze wijnmaakster precieze wijnen, opgevoed op hout en ontworpen voor bewaring.

Een signatuur die al erkend is onder liefhebbers en professionals, onmisbaar voor wie geïnteresseerd is in grote champagnes met karakter.
Meer weten

Andere cuvées van deze wijnbouwer