À l'Aube de la Côte des Bar millésime 2002

Champagne Louise Brison

Champagne Louise Brison - À l'Aube de la Côte des Bar millésime 2002
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  • Champagne Louise Brison - À l'Aube de la Côte des Bar millésime 2002
Profil Confit, Toasté, Minéral
Dosage 0 g/L - Brut Nature

Un grand millésime champenois, sublimé par un élevage sous bois et un dosage zéro.

À l’Aube 2002 incarne l’équilibre parfait entre maturité, fraîcheur et complexité, dans un style pur et structuré.

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Disponibilité: en stock

Un grand vin sans artifice, né d’un millésime d’exception.

L’année 2002 a marqué les esprits en Champagne. Après un été irrégulier, le mois de septembre fut miraculeux, offrant une vendange d’une grande maturité, parfaitement équilibrée, avec des raisins sains et concentrés. Un millésime unanimement salué pour sa régularité et son potentiel de garde.

Comme pour chaque cuvée Louise Brison, seul le fruit de l’année est vinifié. L’assemblage égal de Chardonnay et de Pinot Noir, issu des coteaux argilo-calcaires kimméridgiens de Noé-les-Mallets, donne au vin sa structure et sa profondeur.

L’élevage de 8 mois en fût de chêne, sans filtration, permet une oxygénation douce qui affine les arômes. La fermentation malolactique partielle conserve la tension du vin, tandis que l’absence de dosage (Brut Nature) révèle avec précision la texture et la fraîcheur minérale de ce 2002.

Après plus de vingt ans de repos en cave, cette cuvée impressionne par sa tenue, sa complexité et son énergie. Un champagne rare, à ouvrir pour les grandes occasions, ou à oublier encore quelques années en cave pour les plus patients.

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Confit, Toasté, Minéral

  • Cépages
    Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%

  • Assemblage
    100 % vins de l’année

  • Vinification
    100 % fût de chêne

  • Malolactique
    Partielle

  • Terroir
    Noé-les-Mallets (Côte des Bar)

  • Sols
    Argilo-calcaire

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Oeil
    Dorée soutenue.

  • Nez
    Profond et complexe, mêlant fruits secs, notes toastées, pointe d’agrumes confits.

  • Bouche
    Ample, structurée, saline. Une finale vive et persistante, portée par une belle tension.

  • Direct producteur

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  • Frais de port offerts

    Dès 6 bouteilles par vigneron, en France!

  • Livraison rapide

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Noé-les-Mallets - Côte des Bar

Champagne Louise Brison

À Noé les Mallets, au sud de la Côte des Bar, Delphine Brulez élabore des champagnes de terroir à l’identité affirmée.

La maison ne produit que des champagnes millésimés, issus de Chardonnay et de Pinot Noir, vinifiés selon l’expression de chaque année.

Engagée depuis plus de dix ans dans une viticulture biologique exigeante, cette vigneronne façonne des vins précis, élevés sous bois et pensés pour la garde.

Une signature déjà reconnue parmi les amateurs et les professionnels, incontournable pour qui s’intéresse aux grands champagnes de caractère.
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