Un grande vino senza artifici, nato da un’annata d’eccezione.

Il 2002 ha lasciato un segno nella Champagne. Dopo un’estate irregolare, settembre fu provvidenziale: uve sane, mature, con un perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità. Un millesimo unanimemente riconosciuto per il suo potenziale di invecchiamento.

Come per ogni cuvée di Louise Brison, viene vinificata solo la vendemmia dell’anno. L’assemblaggio paritario di Chardonnay e Pinot Noir, coltivati sui pendii argillo-calcarei kimmeridgiani di Noé-les-Mallets, dona al vino struttura e profondità.

L’affinamento di 8 mesi in barrique, senza filtrazione, consente una lenta ossigenazione che affina gli aromi. La fermentazione malolattica parziale conserva la tensione, mentre l’assenza di dosaggio (Brut Nature) esalta la mineralità e la freschezza del vino.

Dopo oltre vent’anni in cantina, questa cuvée sorprende per tenuta, complessità ed energia. Uno Champagne raro, da servire in occasioni speciali, o da dimenticare ancora qualche anno per i più pazienti.