Een 100% Pinot Gris in Champagne: zeldzaam, uniek en met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding.

Met Retour en Avant eert Champagne Dérot-Delugny de geschiedenis van het huis door de Pinot Gris opnieuw in de schijnwerpers te zetten, een oud druivenras dat door de oprichters van het domein werd geïntroduceerd. Tegenwoordig bijna verdwenen uit de Champagnestreek, vindt het hier een originele en zelfverzekerde expressie, tegen de stroom in van de standaarden.

Exclusief afkomstig van één enkele oogst, wordt deze Blanc de Noirs 100% Pinot Gris gevinifieerd zonder reservewijnen om de pure identiteit van de Jaargang en het druivenras te behouden. De malolactische gisting wordt uitgevoerd, waarna de wijn vier jaar rijping ondergaat, waardoor hij aan complexiteit wint terwijl hij een mooie frisheid behoudt.

Gedoseerd in Brut, onderscheidt deze cuvée zich door zijn onverwachte aromatische profiel, zowel fris, kruidig als energiek. Het is een degustatiechampagne die intrigeert en aanspreekt, bedoeld voor nieuwsgierige liefhebbers en verlichte vergelijkingen.

Gevestigd in Crouttes-sur-Marne, zet het huis Dérot-Delugny een familietraditie voort die gehecht is aan de oprechte expressie van de Vallée de la Marne. Het domein waardeert zowel de historische druivenrassen als gedurfdere keuzes, altijd met bijzondere aandacht voor balans en rijping. Retour en Avant illustreert deze vrijheid van benadering en deze trouw aan de wortels van het domein.

Wat deze cuvée nog opmerkelijker maakt, is zijn uniciteit binnen de appellatie. De zeer zeldzame 100% Pinot Gris champagnes bevinden zich doorgaans op hogere prijspunten. Hier biedt het huis een veeleisende en vertrouwelijke interpretatie van het druivenras voor een bijzonder coherente positionering binnen de categorie.

Een zeldzame fles die verleden, heden en toekomst van het domein verbindt en een andere mogelijke kant van de Champagne onthult.