Crouttes-sur-Marne - Vallée de la Marne

Champagne Derot-Delugny

In Crouttes-sur-Marne pflegt Champagne Dérot-Delugny seit 1929 einen freien und familiären Geist.

Der Meunier steht hier im Mittelpunkt, doch das Weingut erlaubt sich auch überraschende Wege: Pinot Gris, terroirbetonter Extra Brut, charaktervoller Rosé … Reife, frische und lebendige Champagner, die ihr Umfeld widerspiegeln.

Ein besonderes Haus, das man für seine bewusst gelebte Originalität entdecken sollte.

Mehr erfahren

Aktive Filter

Bestellen Sie direkt beim Winzer

Zum Seitenanfang

Das Terroir von Champagne Dérot-Delugny

Am Rand der AOC Champagne, im Dorf Crouttes-sur-Marne, bewirtschaftet das Weingut Dérot-Delugny seit fast einem Jahrhundert ein für das Vallée de la Marne typisches Terroir. Auf gut exponierten Lehm-Kalk-Hängen wachsen die Reben in einer geschützten Umgebung, die eine optimale Reife der Trauben begünstigt.

Dieses Terroir, historisch besonders geeignet für Pinot Meunier, ermöglicht fruchtbetonte und großzügige Champagner mit zugleich schöner Frische. Das Gut arbeitet zudem mit seltenen Rebsorten wie Pinot Gris Fromenteau, um unerwartete Ausdrucksformen der Champagne zu erkunden.

Ein Familienweingut seit 1929

Champagne Dérot-Delugny ist ein Familienbetrieb, gegründet 1929 von Philippe Dérot und Yvonne Delugny. Seitdem folgten vier Generationen, die einen Geist der Unabhängigkeit und Weitergabe pflegen.

Heute führen Laurent und Claire Dérot das Gut weiter und bringen neue Energie ein. Die Weinberge umfassen 13,5 Hektar und sind mit HVE und VDC zertifiziert.

Das Haus ist stolz auf seinen Status als Récoltant-Manipulant und kontrolliert jeden Schritt von der Rebe bis zur Degorgierung. Ihre „Theorie D“ (wie Dérot) steht für eine einfache Philosophie: beobachten, verstehen und sich anpassen, um lebendige, ausgewogene und ehrliche Champagner zu erzeugen.

Der Stil von Dérot-Delugny

Pinot Meunier ist hier zuhause. Als wichtigste Rebsorte des Guts wird er in mehreren Cuvées reinsortig vinifiziert, etwa in „Milieu Naturel“, um seine aromatische Großzügigkeit voll auszudrücken. Das Gut baut zudem Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Gris Fromenteau an, eine seltene Rebsorte, die in der Cuvée „Retour en Avant“ zu finden ist.

Die Vinifikation erfolgt ausschließlich im Edelstahltank, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Die Weine reifen lange auf der Hefe, teilweise mehrere Jahre.

Der Hausstil zeichnet sich durch klare, präzise Champagner aus, oft großzügig, aber stets ausgewogen, getragen von schöner Fruchtreife. Cuvées wie „Binôme“, „Premier du Genre“ und „Bissextile“ bieten eine persönliche und mutige Interpretation des Vallée de la Marne.